Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta foarte gustoasa de ciorba din carne de vitel. Se serveste la masa cu verdeata tocata fin si cu saleuri de parmezan. Aceasta ciorba se poate acri, in loc de zeama de lamaie sau sare de lamaie, cu zeama de fructe (corcoduse verzi).

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente ciorba de vitel:
1/2 kg carne de vitel, 2-3 oase, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 ceapa, 1 radacina de patrunjel, l/2 telina, 1 ceasca orez, 2 oua, sare de lamaie, zeama de lamaie, verdeata, sare, 2 1/2 l apa.

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Ciorba de zarzavat acrita cu zeama de varza este o reteta gustoasa de mancare fara carne.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente ciorba de zarzavat cu zeama de varza:
2 cartofi, 2 morcovi, 1/4 telina, albitura (1 patrunjel, 1 pastirnac), 1 fir de praz, 2 rosii, 1 ardei gras, 2 l apa, 0,5 l zeama de varza, 50 g unt, 2 oua, 2 linguri faina, 150 ml smantana, 1 lingura bulion, sare, piper

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba pescareasca este o reteta deosebita de mancare. Ciorba se serveste calda, cu ardei iute si mamaliguta fierbinte.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente ciorba pescareasca:
500 g crap fara cap, 500 g somotei, 500 g biban sau platica, 400 g hamsie, 250 g morcov, 250 g albitura, 500 g ceapa, 100 ml ulei, 1 kg rosii, 1,5 l bors, 50 ml otet, sare, patrunjel, leustean verde

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba Radauteana este o ciorba foarte gustoasa pregatita din carne de pui, legume si dreasa cu smantana. Ciorba Radauteana este o reteta traditionala romaneasca, specifica nordului Moldovei.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciorba radauteana:
Pentru Ciorba Radauteana:, 1 kg carne de pui (preferabil piept), 2 morcovi, 2 cartofi, 1/4 telina (150 g), 1 radacina de pastarnac sau 1 patrunjel, 2 ardei gras, 1 ceapa mare, 3 galbenusuri de ou, 500 ml smantana, 2 -3 linguri otet, 5 - 6 catei de usturoi, verdeata tocata

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba taraneasca, intrucat este preparata din carne mai grasa, se serveste intotdeauna fierbite.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente ciorba taraneasca:
0,4kg carne de vaca (porc), 2 morcovi, 2 cartofi, 1-2 ardei graşi, 3 roşii, 1 ţelină, 1 ceapă 1 ceasca de boabe de mazare , o mana de fasole verde , borş sare, patrunjel verde (sau leustean), optional: 1 -2 oase de vaca

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba taraneasca se serveste fierbinte.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente ciorba taraneasca cu zeama de varza:
500g carne de vaca , 1-2 ceape mijlocii, 1 fir praz, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 radacina de patrunjel, 1/2 telina, 2 cartofi mijlocii, 2-3 rosii , 2 linguri orez, sare, patrunjel verde, leustean verde, 1/2 l zeama de varza,