Retete Mancare - Carte de Bucate: supe ciorbe

Ciorba de miel (bors de miel)

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta este reteta de ciorba de miel pregatita in mod traditional de Paste. La ciorba de miel se pot pune si maruntaiele de miel dar de obicei din acestea se pregateste drobul. Borsul de miel este servit cald, cu smantana, si presarat cu verdeata proaspata, tocata marunt.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente ciorba de miel (bors de miel):
capul, oase de miel, 250 g zarzavat de ciorba (patrunjel, morcov, telina), verdeata pentru ciorba de miel: tarhon, leustean, 1 ceapa, 500 ml bors, 1 lingura orez, 100 ml smantana, 1 galbenus, 2 linguri ulei, sare,

Preparare reteta

Ciorba de perisoare

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta pentru un bors de perisoare exceptional. Ciorba de perisoare se poate servi cu smantana.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de perisoare:
Perisoare: 500 g carne, 2 cepe, 1 ou, 1 felie paine, 2 linguri orez, Ciorba: 2 l apa, 1 l bors, 1 morcov, 1 pastarnac, 1/2 telina, rosii (sau suc de rosii), 1 galbenus, 2 linguri smantana, sare, piper, leustean

Preparare reteta

Ciorba de perisoare II

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de perisoare este o reteta de mancare care poate fi preparata pe toata durata anului.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de perisoare ii:
200 g carne tocata, 1 ou, 1 lingura de orez, 1 ceapa mica, prajita, sare, piper, 300 g zarzavat de supa si ciorba: ceapa, morcov, patrunjel, telina, 3 rosii, leustean, frunze de telina, 1/2 litru de bors

Preparare reteta

Ciorba de peste

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta culinara de ciorba de peste.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente ciorba de peste:
1,5 kg peste, 250 g morcovi, 250 g albitura, 250 g ceapa, 1 kg rosii, 1 l bors sau 5 g sare de lamaie, 10 ml ulei, 50 g bulion, sare, frunze de leustean si patrunjel

Preparare reteta

Ciorba de pui

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de pui este o reteta gustoasa si simplu de preparat.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciorba de pui:
1 pui, 1 ceapa, 1/2 telina, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 2 morcovi, 2 cartofi, 3-4 rosii, 1 l bors, sare, leustean, vegeta, optional: 100 g varza alba tocata sau o mana de fasole verde

Preparare reteta

Ciorba de salata verde

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de salata verde este o reteta culinara excelenta primavara, cand verdeturile sunt proaspete.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de salata verde:
2-3 salate mari, 2 legaturi ceapa verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/2 l bors sau 2 lamai, 2 oua, 100 g costita sau kaizer afumat, 1 lingura faina, 1/2 legatura leustean, 2-3 linguri ulei, ,

Preparare reteta

Ciorba de spanac

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de spanac este o reteta culinara excelenta primavara, cand verdeturile sunt proaspete.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de spanac:
500 g spanac proaspat, 1 legatura loboda rosie
2 legaturi ceapa verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/2 l bors sau 2 lamai, 2 oua, 100 g costita sau kaizer afumat, 1 lingura faina, 1/2 legatura leustean, 2-3 linguri ulei, ,

Preparare reteta

Ciorba de miel (bors de miel)

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta este reteta de ciorba de miel pregatita in mod traditional de Paste. La ciorba de miel se pot pune si maruntaiele de miel dar de obicei din acestea se pregateste drobul. Borsul de miel este servit cald, cu smantana, si presarat cu verdeata proaspata, tocata marunt.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente ciorba de miel (bors de miel): capul, oase de miel, 250 g zarzavat de ciorba (patrunjel, morcov, telina), verdeata pentru ciorba de miel: tarhon, leustean, 1 ceapa, 500 ml bors, 1 lingura orez, 100 ml smantana, 1 galbenus, 2 linguri ulei, sare,

Ciorba de perisoare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta pentru un bors de perisoare exceptional. Ciorba de perisoare se poate servi cu smantana.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de perisoare: Perisoare: 500 g carne, 2 cepe, 1 ou, 1 felie paine, 2 linguri orez, Ciorba: 2 l apa, 1 l bors, 1 morcov, 1 pastarnac, 1/2 telina, rosii (sau suc de rosii), 1 galbenus, 2 linguri smantana, sare, piper, leustean

Ciorba de perisoare II

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de perisoare este o reteta de mancare care poate fi preparata pe toata durata anului.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de perisoare ii: 200 g carne tocata, 1 ou, 1 lingura de orez, 1 ceapa mica, prajita, sare, piper, 300 g zarzavat de supa si ciorba: ceapa, morcov, patrunjel, telina, 3 rosii, leustean, frunze de telina, 1/2 litru de bors

Ciorba de peste

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta culinara de ciorba de peste.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente ciorba de peste: 1,5 kg peste, 250 g morcovi, 250 g albitura, 250 g ceapa, 1 kg rosii, 1 l bors sau 5 g sare de lamaie, 10 ml ulei, 50 g bulion, sare, frunze de leustean si patrunjel

Ciorba de pui

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de pui este o reteta gustoasa si simplu de preparat.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciorba de pui: 1 pui, 1 ceapa, 1/2 telina, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 2 morcovi, 2 cartofi, 3-4 rosii, 1 l bors, sare, leustean, vegeta, optional: 100 g varza alba tocata sau o mana de fasole verde

Ciorba de salata verde

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de salata verde este o reteta culinara excelenta primavara, cand verdeturile sunt proaspete.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de salata verde: 2-3 salate mari, 2 legaturi ceapa verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/2 l bors sau 2 lamai, 2 oua, 100 g costita sau kaizer afumat, 1 lingura faina, 1/2 legatura leustean, 2-3 linguri ulei, ,

Ciorba de spanac

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciorba de spanac este o reteta culinara excelenta primavara, cand verdeturile sunt proaspete.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente ciorba de spanac: 500 g spanac proaspat, 1 legatura loboda rosie2 legaturi ceapa verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/2 l bors sau 2 lamai, 2 oua, 100 g costita sau kaizer afumat, 1 lingura faina, 1/2 legatura leustean, 2-3 linguri ulei, ,

Ingrediente ciorba de miel (bors de miel):
capul, oase de miel, 250 g zarzavat de ciorba (patrunjel, morcov, telina), verdeata pentru ciorba de miel: tarhon, leustean, 1 ceapa, 500 ml bors, 1 lingura orez, 100 ml smantana, 1 galbenus, 2 linguri ulei, sare,

Ingrediente ciorba de perisoare:
Perisoare: 500 g carne, 2 cepe, 1 ou, 1 felie paine, 2 linguri orez, Ciorba: 2 l apa, 1 l bors, 1 morcov, 1 pastarnac, 1/2 telina, rosii (sau suc de rosii), 1 galbenus, 2 linguri smantana, sare, piper, leustean

Ingrediente ciorba de perisoare ii:
200 g carne tocata, 1 ou, 1 lingura de orez, 1 ceapa mica, prajita, sare, piper, 300 g zarzavat de supa si ciorba: ceapa, morcov, patrunjel, telina, 3 rosii, leustean, frunze de telina, 1/2 litru de bors

Ingrediente ciorba de peste:
1,5 kg peste, 250 g morcovi, 250 g albitura, 250 g ceapa, 1 kg rosii, 1 l bors sau 5 g sare de lamaie, 10 ml ulei, 50 g bulion, sare, frunze de leustean si patrunjel

Ingrediente ciorba de pui:
1 pui, 1 ceapa, 1/2 telina, 1 radacina de patrunjel, 1 pastarnac, 2 morcovi, 2 cartofi, 3-4 rosii, 1 l bors, sare, leustean, vegeta, optional: 100 g varza alba tocata sau o mana de fasole verde

Ingrediente ciorba de salata verde:
2-3 salate mari, 2 legaturi ceapa verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/2 l bors sau 2 lamai, 2 oua, 100 g costita sau kaizer afumat, 1 lingura faina, 1/2 legatura leustean, 2-3 linguri ulei, ,

Ingrediente ciorba de spanac:
500 g spanac proaspat, 1 legatura loboda rosie
2 legaturi ceapa verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1/2 l bors sau 2 lamai, 2 oua, 100 g costita sau kaizer afumat, 1 lingura faina, 1/2 legatura leustean, 2-3 linguri ulei, ,