Retete Mancare - Carte de Bucate: supe ciorbe

Supa de bere

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: germana

Descrierea retetei: O supa pentru ocazii speciale.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente supa de bere:
3 sticle de bere, 50 g de unt, 60 g de faina, 1 pahar de smantina, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de scortisoara pisata, sare, piper, paine prajita.

Preparare reteta

Supa de ceapa

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: O alta reteta spaniola de supa, care imbina dulceata aromei de scortisoara, cu parfumul de dafin si cimbru.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente supa de ceapa:
250 g de ceapa, 1 pahar de ulei de masline, 100 g de costita afumata, sare, piper, 1 lingurita de scortisoara pisata, 1 frunza de dafin, 1 crenguta de cimbru, 4 galbenusuri, 1 litru de supa de carne usturoi, crutoane.

Preparare reteta

Supa de clapon

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Se serveste fierbinte cu crutoane de paine. Se poate prepara si fara migdale.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente supa de clapon:
Carne de clapon (cca 600-700 g) , 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica , 1 ceapa, 2 felii groase de franzela curatate de coaja si inmuiate in lapte, 7-8 migdale curatate de coaja, 2 galbenusuri, 3 linguri smantana.

Preparare reteta

Supa de conopida

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Supa de conopida este supa mea preferata, usor de facut, si foarte buna. Aveti insa grija cand o serviti, pentru ca buchetele de conopida sa nu ajunga in farfurii sfaramate.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente supa de conopida:
o conopida de marime potrivita , 150 g smantana, 50 g unt, 1 lingura faina, 1 ou, 2 l apa, sare.

Preparare reteta

Supa de fasole uscata

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Supa de fasole uscata este o reteta gustoasa si vara, rosiile proaspete si ardeiul verde oferindu-i o savoare deosebita.

Reteta mancare de post

Ingrediente supa de fasole uscata:
250 g fasole uscata, 1 ceapa, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 100 g telina, 1 ardei gras, 3 rosii (iarna suc de rosii si 1 lingura de bulion), patrunjel verde tocat, sare, piper boabe, 3 linguri ulei

Preparare reteta

Supa de fasole verde

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Supa de fasole verde este o reteta foarte sanatoasa pentru familia dumneavoastra.

Reteta mancare de post

Ingrediente supa de fasole verde:
200 g fasole verde, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 cartof, 2 rosii, 1 lingurita faina, 2 felii unt, patrunjel verde, sare, optional: 150 ml smantana

Preparare reteta

Supa de gaina

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Supa de gaina se serveşte la masă cu taitei, crutoane de paine sau fidea, fierte separat.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente supa de gaina:
o gaina, 3-4 l apă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 ceapă, 1 păstirnac mic, piper, sare, pătrunjel verde tocat

Preparare reteta

Supa de bere

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: germana

Descrierea retetei: O supa pentru ocazii speciale.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente supa de bere: 3 sticle de bere, 50 g de unt, 60 g de faina, 1 pahar de smantina, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de scortisoara pisata, sare, piper, paine prajita.

Supa de ceapa

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: O alta reteta spaniola de supa, care imbina dulceata aromei de scortisoara, cu parfumul de dafin si cimbru.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente supa de ceapa: 250 g de ceapa, 1 pahar de ulei de masline, 100 g de costita afumata, sare, piper, 1 lingurita de scortisoara pisata, 1 frunza de dafin, 1 crenguta de cimbru, 4 galbenusuri, 1 litru de supa de carne usturoi, crutoane.

Supa de clapon

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Se serveste fierbinte cu crutoane de paine. Se poate prepara si fara migdale.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente supa de clapon: Carne de clapon (cca 600-700 g) , 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica , 1 ceapa, 2 felii groase de franzela curatate de coaja si inmuiate in lapte, 7-8 migdale curatate de coaja, 2 galbenusuri, 3 linguri smantana.

Supa de conopida

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Supa de conopida este supa mea preferata, usor de facut, si foarte buna. Aveti insa grija cand o serviti, pentru ca buchetele de conopida sa nu ajunga in farfurii sfaramate.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente supa de conopida: o conopida de marime potrivita , 150 g smantana, 50 g unt, 1 lingura faina, 1 ou, 2 l apa, sare.

Supa de fasole uscata

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Supa de fasole uscata este o reteta gustoasa si vara, rosiile proaspete si ardeiul verde oferindu-i o savoare deosebita.

Reteta mancare de post

Ingrediente supa de fasole uscata: 250 g fasole uscata, 1 ceapa, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 100 g telina, 1 ardei gras, 3 rosii (iarna suc de rosii si 1 lingura de bulion), patrunjel verde tocat, sare, piper boabe, 3 linguri ulei

Supa de fasole verde

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Supa de fasole verde este o reteta foarte sanatoasa pentru familia dumneavoastra.

Reteta mancare de post

Ingrediente supa de fasole verde: 200 g fasole verde, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 cartof, 2 rosii, 1 lingurita faina, 2 felii unt, patrunjel verde, sare, optional: 150 ml smantana

Supa de gaina

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Supa de gaina se serveşte la masă cu taitei, crutoane de paine sau fidea, fierte separat.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente supa de gaina: o gaina, 3-4 l apă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 ceapă, 1 păstirnac mic, piper, sare, pătrunjel verde tocat

Ingrediente supa de bere:
3 sticle de bere, 50 g de unt, 60 g de faina, 1 pahar de smantina, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de scortisoara pisata, sare, piper, paine prajita.

Ingrediente supa de ceapa:
250 g de ceapa, 1 pahar de ulei de masline, 100 g de costita afumata, sare, piper, 1 lingurita de scortisoara pisata, 1 frunza de dafin, 1 crenguta de cimbru, 4 galbenusuri, 1 litru de supa de carne usturoi, crutoane.

Ingrediente supa de clapon:
Carne de clapon (cca 600-700 g) , 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica , 1 ceapa, 2 felii groase de franzela curatate de coaja si inmuiate in lapte, 7-8 migdale curatate de coaja, 2 galbenusuri, 3 linguri smantana.

Ingrediente supa de conopida:
o conopida de marime potrivita , 150 g smantana, 50 g unt, 1 lingura faina, 1 ou, 2 l apa, sare.

Ingrediente supa de fasole uscata:
250 g fasole uscata, 1 ceapa, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 100 g telina, 1 ardei gras, 3 rosii (iarna suc de rosii si 1 lingura de bulion), patrunjel verde tocat, sare, piper boabe, 3 linguri ulei

Ingrediente supa de fasole verde:
200 g fasole verde, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 cartof, 2 rosii, 1 lingurita faina, 2 felii unt, patrunjel verde, sare, optional: 150 ml smantana

Ingrediente supa de gaina:
o gaina, 3-4 l apă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 ceapă, 1 păstirnac mic, piper, sare, pătrunjel verde tocat