Retete Mancare - Carte de Bucate: racituri

Gaina in aspic (piftie de gaina)

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Cu aceasta reteta de piftie de gaina veti mancare foarte buna pentru sarbatorile de iarna.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente gaina in aspic (piftie de gaina):
1 gaina (cca 1 kg), 1 ceapa, 2 felii de sunca, 4 oua, l50 g fasole verde fiarta, 3 linguri vin, gelatina, 150 ml ulei, 1 lingurita mustar, unt cat o nuca, 1 rosie, 1 lingura zeama de lamaie patrunjel verde tocat, sare.

Preparare reteta

Medalion de pasare in aspic

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta mancare este o alternativa la piftia de porc, fiind la fel de gustoasa dar continand mult mai putine grasimi. Este perfecta pentru sarbatoarea de Pasti sau Craciun, pentru masa de Anul Nou.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente medalion de pasare in aspic:
590 g carne de pasare fiarta, 500 g salata a la rus, 300 g aspic preparat din supa de pasare, 2 linguri faina, 50 g unt, 1 ceasca lapte, 10 g gelatina, sare, 1 gogosar sau 2 rosii.

Preparare reteta

Rosii umplute cu carne de pasare si ciuperci

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Acesta este un fel de mancare foarte aspectuos, gustos si apetisant, un fel de mancare demn de cel mai bun restaurant.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente rosii umplute cu carne de pasare si ciuperci:
12 rosii mijlocii, 1/2 piept de pasare fiert , 7-8 ciuperci fierte, 1 galbenus, 1 lingurita de mustar , 50 ml ulei, zeama de la 1/2 lamaie, sare, piper, putin patrunjel verde, 4-5 frunze de salata.

Preparare reteta

Salata din rulouri de peste proapat ( Salata a la Russe )

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: O salata a carei gust merita efortul.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente salata din rulouri de peste proapat ( salata a la russe ):
1,5 kg peste, 1 kg cartofi, 200 g mazare, 200 g morcovi, 200 ml ulei, 4 oua, 2 legaturi de verdeata, zeama de la 1-2 lamai, 30 g mustar, 100 g ceapa, 3 foi de dafin, sare si piper dupa gust

Preparare reteta

Gaina in aspic (piftie de gaina)

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Cu aceasta reteta de piftie de gaina veti mancare foarte buna pentru sarbatorile de iarna.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente gaina in aspic (piftie de gaina): 1 gaina (cca 1 kg), 1 ceapa, 2 felii de sunca, 4 oua, l50 g fasole verde fiarta, 3 linguri vin, gelatina, 150 ml ulei, 1 lingurita mustar, unt cat o nuca, 1 rosie, 1 lingura zeama de lamaie patrunjel verde tocat, sare.

Medalion de pasare in aspic

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta mancare este o alternativa la piftia de porc, fiind la fel de gustoasa dar continand mult mai putine grasimi. Este perfecta pentru sarbatoarea de Pasti sau Craciun, pentru masa de Anul Nou.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente medalion de pasare in aspic: 590 g carne de pasare fiarta, 500 g salata a la rus, 300 g aspic preparat din supa de pasare, 2 linguri faina, 50 g unt, 1 ceasca lapte, 10 g gelatina, sare, 1 gogosar sau 2 rosii.

Rosii umplute cu carne de pasare si ciuperci

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Acesta este un fel de mancare foarte aspectuos, gustos si apetisant, un fel de mancare demn de cel mai bun restaurant.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente rosii umplute cu carne de pasare si ciuperci: 12 rosii mijlocii, 1/2 piept de pasare fiert , 7-8 ciuperci fierte, 1 galbenus, 1 lingurita de mustar , 50 ml ulei, zeama de la 1/2 lamaie, sare, piper, putin patrunjel verde, 4-5 frunze de salata.

Salata din rulouri de peste proapat ( Salata a la Russe )

Categoria din care face parte reteta culinara:racituri. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: O salata a carei gust merita efortul.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente salata din rulouri de peste proapat ( salata a la russe ): 1,5 kg peste, 1 kg cartofi, 200 g mazare, 200 g morcovi, 200 ml ulei, 4 oua, 2 legaturi de verdeata, zeama de la 1-2 lamai, 30 g mustar, 100 g ceapa, 3 foi de dafin, sare si piper dupa gust

Ingrediente gaina in aspic (piftie de gaina):
1 gaina (cca 1 kg), 1 ceapa, 2 felii de sunca, 4 oua, l50 g fasole verde fiarta, 3 linguri vin, gelatina, 150 ml ulei, 1 lingurita mustar, unt cat o nuca, 1 rosie, 1 lingura zeama de lamaie patrunjel verde tocat, sare.

Ingrediente medalion de pasare in aspic:
590 g carne de pasare fiarta, 500 g salata a la rus, 300 g aspic preparat din supa de pasare, 2 linguri faina, 50 g unt, 1 ceasca lapte, 10 g gelatina, sare, 1 gogosar sau 2 rosii.

Ingrediente rosii umplute cu carne de pasare si ciuperci:
12 rosii mijlocii, 1/2 piept de pasare fiert , 7-8 ciuperci fierte, 1 galbenus, 1 lingurita de mustar , 50 ml ulei, zeama de la 1/2 lamaie, sare, piper, putin patrunjel verde, 4-5 frunze de salata.

Ingrediente salata din rulouri de peste proapat ( salata a la russe ):
1,5 kg peste, 1 kg cartofi, 200 g mazare, 200 g morcovi, 200 ml ulei, 4 oua, 2 legaturi de verdeata, zeama de la 1-2 lamai, 30 g mustar, 100 g ceapa, 3 foi de dafin, sare si piper dupa gust