Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Gogosari in otet

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Gogosarii pusi in otet dupa aceasta reteta vor fi crocanti si gustosi. Otetul in care vor sta gogosarii va fi de asemenea foarte gustos si se poate folosi ca otet balsamic pentru prepararea altor retete, marinate etc.
Reteta mancare de post
Ingrediente gogosari in otet:
7 kg gogosari, 1 l oţet (9 grade), 2 l apa, 300 g zahar, 30 g sare, 4 foi de dafin, 1 radacina hrean, 20 boabe de piper, 3 boabe enibahar, frunze de telina (cu codita)
Preparare reteta

Gogosari in sos de rosii

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca
Descrierea retetei: Gogosarii in sos de rosii sunt gustosi si crocanti, foarte apreciati iarna ca garnitura la diferite retete de mancare.
Reteta mancare de post
Ingrediente gogosari in sos de rosii:
2 kg de gogosari, 1/4 l ulei, 200 ml otet, 100 g zahar, 500 ml suc de rosii, mustar si piper boabe, 1-3 foi de dafin, sare,
Preparare reteta

Gogosari la conserva

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Gogosarii conservati astfel pot fi folositi pentru condimentarea retetelor de mancare preparate in timpul iernii.
Reteta mancare de post
Ingrediente gogosari la conserva:
5 kg gogosari, 50 - 100 g sare
Preparare reteta

Gogosari murati

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca
Descrierea retetei: Gogosarii murati se pastreaza foarte bine peste iarna. Borcanele cu gogosari murati pot fi deschise fara probleme, borcanul inceput nu va face floare daca este tinut pe balcon sau in pivnita.
Reteta mancare de post
Ingrediente gogosari murati:
Pentru un borcan de 10 l:, 6 - 8 kg gogosari, frunze telina, Pentru 1 l de otet de murat:, 300 ml oţet (9 grade), 700 ml apa, 30 g sare, 1 foaie de dafin, 5 boabe de piper, 1 boaba enibahar, optional: 10 g zahar
Preparare reteta

Gogosari umpluti cu varza

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Gogosarii murati umpluti cu varza sunt o reteta de muraturi delicioase!
Reteta mancare de post
Ingrediente gogosari umpluti cu varza:
3 kg varza , aprox. 20 buc. gogosari, 300g morcov, 300g telina, 2 radacini hrean, pentru 1 l otet muraturi: 400 ml otet, 600 ml apa, 15g sare, 10 g zahar, 10 boabe piper, 1 foaie dafin
Preparare reteta

Leustean conservat

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca
Descrierea retetei: Leusteanul este aroma traditionala a ciorbelor si borsurilor romanesti, insa leusteanul isi schimba aroma atunci cand il uscam. Aceasta metoda de conservare asigura mentinerea prospetimii si aromei unice a leusteanului romanesc.
Reteta mancare de post
Ingrediente leustean conservat:
Leustean, sare (1-2 linguri de sare grunjoasa la fiecare legatura de leustean)
Preparare reteta

Muraturi asortate

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Reteta de muraturi asortate pentru iarna.
Reteta mancare de post
Ingrediente muraturi asortate:
castraveti de murat, patlagele pentru murat, ardei capia, pepeni pentru murat, morcovi taiati fasii, in lung, telina, tulpini de marar, telina, crengi de visin, catei de usturoi, Saramura din 50 g sare la litrul de apa
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.