Retete Mancare - Carte de Bucate: muraturi conserve

Conopida murata in otet

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Conopida in otet este o reteta de muraturi gustoase si apetisante. Serviti conopida murata in ocazii deosebite si la sarbatorile de iarna. Conopida, ca si gogosarii in otet, sunt muraturile care merg cel mai bine cu piftia de Craciun!

Reteta mancare de post

Ingrediente conopida murata in otet:
2 - 3 kg conopida, Pentru 1 l otet:, 300 ml otet, 700 ml apa, 30 g sare, 5 - 10 boabe de piper, 1-2 boabe enibahar, 2-3 foi de dafin, frunze si cozi de telina, optional: 10 g zahar, optional: morcov sau telina

Preparare reteta

Conserva de ciuperci (bureti)

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Salata se poate prepara iarna, din ciuperci sau bureti conservati.
Cand se serveste se stropesc cu putin ulei.

Reteta mancare salate vegetale cruditati

Ingrediente conserva de ciuperci (bureti):
ciuperci, otet , sare

Preparare reteta

Dovlecei murati

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Dovleceii murati pot fi serviti la orice fel de mancare.

Reteta mancare de post

Ingrediente dovlecei murati:
Dovlecei, apa, sare, zahar, otet

Preparare reteta

Fasole verde conservata

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Fasolea verde conservata poate fi folosita iarna pentru prepararea tocanitelor si a ciorbelor.

Reteta mancare de post

Ingrediente fasole verde conservata:
2 kg fasole verde, 1 l suc de rosii, 5 linguri zahar, 4 linguri sare, 3 -4 legaturi patrunjel frunze, frunze de telina

Preparare reteta

Ghebe murate

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta de ghebe murate in otet cu mirodenii. Ghebele murate se pot servi ca salata la orice fel de mancare.

Reteta mancare de post

Ingrediente ghebe murate:
5 kg ghebe, 1/2 l apa, 1/2 l otet 9 grade, 30 g sare, piper boabe, dafin

Preparare reteta

Gogonele asortate murate

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Gogonelele asortate cu legume sunt muraturi care pot fi servite la orice fel de friptura sau mancare.

Reteta mancare de post

Ingrediente gogonele asortate murate:
5 kg gogonele, 1 conopida, 1 varza rosie, 2-4 morcovi mari, 1 telina, Otet pentru murat (1l): 300 ml otet, 700 ml apa, 25 g sare grunjoasa, 20 g zahar, 1 lingurita boabe de mustar, 1 lingurita boabe piper, 1 frunza dafin

Preparare reteta

Gogosari feliati in otet

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Gogosarii feliati in otet sunt o reteta de muraturi care poate fi pregatita foarte repede.

Reteta mancare de post

Ingrediente gogosari feliati in otet:
1 kg gogosari, 3-4 lingurite zahar, 1/2 lingurita sare, 100 ml otet, frunze telina, 10 boabe piper

Preparare reteta

Conopida murata in otet

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Conopida in otet este o reteta de muraturi gustoase si apetisante. Serviti conopida murata in ocazii deosebite si la sarbatorile de iarna. Conopida, ca si gogosarii in otet, sunt muraturile care merg cel mai bine cu piftia de Craciun!

Reteta mancare de post

Ingrediente conopida murata in otet: 2 - 3 kg conopida, Pentru 1 l otet:, 300 ml otet, 700 ml apa, 30 g sare, 5 - 10 boabe de piper, 1-2 boabe enibahar, 2-3 foi de dafin, frunze si cozi de telina, optional: 10 g zahar, optional: morcov sau telina

Conserva de ciuperci (bureti)

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Salata se poate prepara iarna, din ciuperci sau bureti conservati. Cand se serveste se stropesc cu putin ulei.

Reteta mancare salate vegetale cruditati

Ingrediente conserva de ciuperci (bureti): ciuperci, otet , sare

Dovlecei murati

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Dovleceii murati pot fi serviti la orice fel de mancare.

Reteta mancare de post

Ingrediente dovlecei murati: Dovlecei, apa, sare, zahar, otet

Fasole verde conservata

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Fasolea verde conservata poate fi folosita iarna pentru prepararea tocanitelor si a ciorbelor.

Reteta mancare de post

Ingrediente fasole verde conservata: 2 kg fasole verde, 1 l suc de rosii, 5 linguri zahar, 4 linguri sare, 3 -4 legaturi patrunjel frunze, frunze de telina

Ghebe murate

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta de ghebe murate in otet cu mirodenii. Ghebele murate se pot servi ca salata la orice fel de mancare.

Reteta mancare de post

Ingrediente ghebe murate: 5 kg ghebe, 1/2 l apa, 1/2 l otet 9 grade, 30 g sare, piper boabe, dafin

Gogonele asortate murate

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Gogonelele asortate cu legume sunt muraturi care pot fi servite la orice fel de friptura sau mancare.

Reteta mancare de post

Ingrediente gogonele asortate murate: 5 kg gogonele, 1 conopida, 1 varza rosie, 2-4 morcovi mari, 1 telina, Otet pentru murat (1l): 300 ml otet, 700 ml apa, 25 g sare grunjoasa, 20 g zahar, 1 lingurita boabe de mustar, 1 lingurita boabe piper, 1 frunza dafin

Gogosari feliati in otet

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Gogosarii feliati in otet sunt o reteta de muraturi care poate fi pregatita foarte repede.

Reteta mancare de post

Ingrediente gogosari feliati in otet: 1 kg gogosari, 3-4 lingurite zahar, 1/2 lingurita sare, 100 ml otet, frunze telina, 10 boabe piper

Ingrediente conopida murata in otet:
2 - 3 kg conopida, Pentru 1 l otet:, 300 ml otet, 700 ml apa, 30 g sare, 5 - 10 boabe de piper, 1-2 boabe enibahar, 2-3 foi de dafin, frunze si cozi de telina, optional: 10 g zahar, optional: morcov sau telina

Descrierea retetei: Salata se poate prepara iarna, din ciuperci sau bureti conservati.
Cand se serveste se stropesc cu putin ulei.

Ingrediente conserva de ciuperci (bureti):
ciuperci, otet , sare

Ingrediente dovlecei murati:
Dovlecei, apa, sare, zahar, otet

Ingrediente fasole verde conservata:
2 kg fasole verde, 1 l suc de rosii, 5 linguri zahar, 4 linguri sare, 3 -4 legaturi patrunjel frunze, frunze de telina

Ingrediente ghebe murate:
5 kg ghebe, 1/2 l apa, 1/2 l otet 9 grade, 30 g sare, piper boabe, dafin

Ingrediente gogonele asortate murate:
5 kg gogonele, 1 conopida, 1 varza rosie, 2-4 morcovi mari, 1 telina, Otet pentru murat (1l): 300 ml otet, 700 ml apa, 25 g sare grunjoasa, 20 g zahar, 1 lingurita boabe de mustar, 1 lingurita boabe piper, 1 frunza dafin

Ingrediente gogosari feliati in otet:
1 kg gogosari, 3-4 lingurite zahar, 1/2 lingurita sare, 100 ml otet, frunze telina, 10 boabe piper