Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Ardei copti conservati

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: balcanica
Descrierea retetei: Reteta pentru conservarea ardeilor copti.
Reteta mancare de post
Ingrediente ardei copti conservati:
1 kg ardei grasi, 100 ml otet de 9 grade, 30 g zahar, 10 g sare, piper, 2 frunze de dafin
Preparare reteta

Ardei iuti in otet

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Reteta de ardei iuti in otet.
Reteta mancare de post
Ingrediente ardei iuti in otet:
1 kg ardei iuti, Pentru 1 l otet:, 500 ml otet, 500 ml apa, 1 lingura sare, 2 linguri zahar, 2 foi de dafin, piper boabe, mustar boabe,
Preparare reteta

Castraveciori murati

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: balcanica
Descrierea retetei: Reteta de castraveciori murati, muraturi excelente pentru fripturi dar si mancaruri de post.
Reteta mancare de post
Ingrediente castraveciori murati:
castraveciori tineri, otet, sare, ramuri de marar uscat, ardei iute, boabe de mustar, piper
Preparare reteta

Castraveti murati

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Aceasta este reteta de castraveti murati in otet diluat, ca cei bulgaresti. Castravetii murati dupa aceasta reteta se pastreaza gustosi, crocanti, numai putin acri, dar pentru ca nu au conservanti trebuie tinuti la frigider dupa ce deschidem borcanul.
Reteta mancare de post
Ingrediente castraveti murati:
castraveti micuti, otet, sare, zahar, marar, frunze de telina, dafin, piper
Preparare reteta

Castraveti murati in otet

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Reteta de castraveti murati in otet. Castravetii murati in otet se pastreaza foarte bine si pot fi serviti la diferite mancaruri: tocanite, fripturi, gratar.
Reteta mancare de post
Ingrediente castraveti murati in otet:
castraveti micuti, otet, sare, zahar, marar, frunze de telina, dafin, piper
Preparare reteta

Castraveti murati in saramura

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala
Descrierea retetei: Castravetii murati in saramura sunt muraturi care pot fi consumate la foarte multe retete de mancare. Din castravetii murati in saramura se prepara mancare de castraveti, sunt utilizati la salata boeuf etc. In timpul fermentatiei lactice zaharurile continute de castraveti sunt in mare parte metabolizate de bacterii, astfel incat castravetii murati in saramura au valoare nutritiva neglijabila, furnizand insa fibre alimentare si unele vitamine si minerale.
Reteta mancare de post
Ingrediente castraveti murati in saramura:
Castraveti potriviti - mici, 1 l de saramura se prepara din 1l apa si 25g sare, Tulpini de marar uscat, frunze de telina, crengute de visin, optional: 2-3 ardei iuti la un borcan de castraveti murati de 3 l
Preparare reteta

Ciuperci murate

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: balcanica
Descrierea retetei: Ciupercile murate sunt o reteta deosebita de muraturi. Ciupercile murate pot fi consumate in 2-3 saptamani de la preparare, chiar mai repede pentru ciupercile cu carnea subtire (pastrav de copac, ghebe).
Reteta mancare de post
Ingrediente ciuperci murate:
ciuperci, marar, cimbru, hrean, 1 capatana de usturoi, optional: morcov taiat fasii sau rondele, otet preparat din: 700 ml apa, 300 ml otet, 30 g sare, 5 - 7 boabe de piper, 1 foaie dafin (pentru fiecare litru de otet pentru muraturi)
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.