Retete Mancare - Carte de Bucate: mancaruri tocanite

Ghiveci de legume cu carne

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta mancare de legume cu carne este foarte gustoasa, in special in timpul verii cand aveti toate legumele proaspete.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente ghiveci de legume cu carne:
500 g de carne grasa de vita, 3 cartofi mari, 1 morcov, 2 ardei grasi, 2 cepe, o mana de fasole si de mazare verde, 200 g conopida, 3-4 rosii, 3 linguri ulei, 1 pahar de smantana, 1 ou, sare, piper, patrunjel verde

Preparare reteta

Gulas cu cartofi

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Gustul placut al acestui gulas romanesc este dat de varietatea carnurilor din el.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente gulas cu cartofi:
100 g carne de vaca, 200 g carne de porc, 150 g carne de vitei, 100-150 g urechi sau sorici de porc, 1/2 ceapa, 1 lingurita boia, 200-300 g cartofi, 1 lingura untura, sare.

Preparare reteta

Gulas de pui

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta de gulas ardelenesc, plina de savoare. Se serveste fierbinte cu garnitura de galuste de cartofi.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente gulas de pui:
2 pui mijlocii, 100 g untura(unt), 150 g smantana, 25O ml supa de pasare, 2 linguri faina, 1 lingurita rasa chimen, sare, piper. Pentru galuste:, 5-6 cartofi potriviti, 2 oua, 100 g faina, 50 g unt, sare, piper, 1 lingura pesmet.

Preparare reteta

Gulas de vita

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Gulasul de vita se serveste fierbinte, cu galusti din gris, paste fainoase sau cartofi fierti.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente gulas de vita:
1/2 kg carne de vita, 2-3 cepe (200 g.), 1 conserva mica de rosii in suc, 1 lingura boia dulce, 1 lingurita boia iute, 1 lingurita de faina, 2 linguri smantana, 2 catei de usturoi, 100 ml vin (sau 1 lingurita otet), 4-5 linguri ulei, sare, piper

Preparare reteta

Gulas unguresc

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Gulasul este o mancare traditionala in Ungaria, fiind preparat cu cartofi. Gulasul si sosul cu ceapa sunt insa foarte bune si cu paste fainoase pregatite in casa, fierte 10 minute in apa si amestecate apoi in sos. Gulasul preparat dupa aceasta reteta va va ramane in amintire prin gustul sau dulce-picant si aroma deosebita.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente gulas unguresc:
500 g de carne de porc, 200 g de untura sau ulei, 1 lingurita boia dulce, 1 varf de lingurita boia iute, 4 cepe mari, 3 rosii, 1 catel de usturoi, 1 morcov, 1 kg cartofi, 100 g smantana, 1 lingurita zahar, 1 litru apa, frunze de patrunjel, sare, piper

Preparare reteta

Gulii cu smantana

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O mancare ce se poate consuma ca atare, sau ca garnitura la alte feluri.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente gulii cu smantana:
12 gulii de marime potrivita, 100 g ulei, 200 g smantana, patrunjel verde, sare.

Preparare reteta

Gulii umplute

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Mancarea preparata dupa aceasta reteta se serveste fierbinte, cu smantana.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente gulii umplute:
8 gulii de marime potrivita, 200 g carne tocata, 50 g orez, 1 lingura marar tocat, 1 lingura patrunjel verde tocat sare, piper dupa gust. Pentru sos: 1 lingura de untura, 1 lingura faina, 2-3 catei de usturoi, 1 varf de cutit de boia, 3 linguri smantana.

Preparare reteta

Ghiveci de legume cu carne

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta mancare de legume cu carne este foarte gustoasa, in special in timpul verii cand aveti toate legumele proaspete.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente ghiveci de legume cu carne: 500 g de carne grasa de vita, 3 cartofi mari, 1 morcov, 2 ardei grasi, 2 cepe, o mana de fasole si de mazare verde, 200 g conopida, 3-4 rosii, 3 linguri ulei, 1 pahar de smantana, 1 ou, sare, piper, patrunjel verde

Gulas cu cartofi

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Gustul placut al acestui gulas romanesc este dat de varietatea carnurilor din el.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente gulas cu cartofi: 100 g carne de vaca, 200 g carne de porc, 150 g carne de vitei, 100-150 g urechi sau sorici de porc, 1/2 ceapa, 1 lingurita boia, 200-300 g cartofi, 1 lingura untura, sare.

Gulas de pui

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta de gulas ardelenesc, plina de savoare. Se serveste fierbinte cu garnitura de galuste de cartofi.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente gulas de pui: 2 pui mijlocii, 100 g untura(unt), 150 g smantana, 25O ml supa de pasare, 2 linguri faina, 1 lingurita rasa chimen, sare, piper. Pentru galuste:, 5-6 cartofi potriviti, 2 oua, 100 g faina, 50 g unt, sare, piper, 1 lingura pesmet.

Gulas de vita

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Gulasul de vita se serveste fierbinte, cu galusti din gris, paste fainoase sau cartofi fierti.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente gulas de vita: 1/2 kg carne de vita, 2-3 cepe (200 g.), 1 conserva mica de rosii in suc, 1 lingura boia dulce, 1 lingurita boia iute, 1 lingurita de faina, 2 linguri smantana, 2 catei de usturoi, 100 ml vin (sau 1 lingurita otet), 4-5 linguri ulei, sare, piper

Gulas unguresc

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente gulas unguresc: 500 g de carne de porc, 200 g de untura sau ulei, 1 lingurita boia dulce, 1 varf de lingurita boia iute, 4 cepe mari, 3 rosii, 1 catel de usturoi, 1 morcov, 1 kg cartofi, 100 g smantana, 1 lingurita zahar, 1 litru apa, frunze de patrunjel, sare, piper

Gulii cu smantana

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O mancare ce se poate consuma ca atare, sau ca garnitura la alte feluri.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente gulii cu smantana: 12 gulii de marime potrivita, 100 g ulei, 200 g smantana, patrunjel verde, sare.

Gulii umplute

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Mancarea preparata dupa aceasta reteta se serveste fierbinte, cu smantana.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente gulii umplute: 8 gulii de marime potrivita, 200 g carne tocata, 50 g orez, 1 lingura marar tocat, 1 lingura patrunjel verde tocat sare, piper dupa gust. Pentru sos: 1 lingura de untura, 1 lingura faina, 2-3 catei de usturoi, 1 varf de cutit de boia, 3 linguri smantana.

Ingrediente ghiveci de legume cu carne:
500 g de carne grasa de vita, 3 cartofi mari, 1 morcov, 2 ardei grasi, 2 cepe, o mana de fasole si de mazare verde, 200 g conopida, 3-4 rosii, 3 linguri ulei, 1 pahar de smantana, 1 ou, sare, piper, patrunjel verde

Ingrediente gulas cu cartofi:
100 g carne de vaca, 200 g carne de porc, 150 g carne de vitei, 100-150 g urechi sau sorici de porc, 1/2 ceapa, 1 lingurita boia, 200-300 g cartofi, 1 lingura untura, sare.

Ingrediente gulas de pui:
2 pui mijlocii, 100 g untura(unt), 150 g smantana, 25O ml supa de pasare, 2 linguri faina, 1 lingurita rasa chimen, sare, piper. Pentru galuste:, 5-6 cartofi potriviti, 2 oua, 100 g faina, 50 g unt, sare, piper, 1 lingura pesmet.

Ingrediente gulas de vita:
1/2 kg carne de vita, 2-3 cepe (200 g.), 1 conserva mica de rosii in suc, 1 lingura boia dulce, 1 lingurita boia iute, 1 lingurita de faina, 2 linguri smantana, 2 catei de usturoi, 100 ml vin (sau 1 lingurita otet), 4-5 linguri ulei, sare, piper

Ingrediente gulas unguresc:
500 g de carne de porc, 200 g de untura sau ulei, 1 lingurita boia dulce, 1 varf de lingurita boia iute, 4 cepe mari, 3 rosii, 1 catel de usturoi, 1 morcov, 1 kg cartofi, 100 g smantana, 1 lingurita zahar, 1 litru apa, frunze de patrunjel, sare, piper

Ingrediente gulii cu smantana:
12 gulii de marime potrivita, 100 g ulei, 200 g smantana, patrunjel verde, sare.

Ingrediente gulii umplute:
8 gulii de marime potrivita, 200 g carne tocata, 50 g orez, 1 lingura marar tocat, 1 lingura patrunjel verde tocat sare, piper dupa gust. Pentru sos: 1 lingura de untura, 1 lingura faina, 2-3 catei de usturoi, 1 varf de cutit de boia, 3 linguri smantana.