Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta traditionala romaneasca de ciulama de gaina cu ciuperci. Cand se serveste se pun bucatile de carne pe platou, se toarna deasupra ciulamaua si se stropeste cu unt fierbinte.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de gaina cu ciuperci:
1 gaina mijlocie (cca 1 kg), 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 ceapa, 100 ml ulei, 50 g unt, 2 linguri faina, 300 g ciuperci, sare.

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua cu pui este o reteta de mancare traditionala romaneasca.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de pui:
1 pui (cca 1kg), 1 ceapa, 150 g faina, 100 g unt, 75g fulgi de porumb, 6-7 catei usturoi, patrunjel verde tocat, sare, piper, delikat, optional: 1-2 morcovi, 1/2 telina, 1 radacina de pastarnac sau patrunjel

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Reteta de ciuperci si mazare cu maioneza, garnitura perfecta pentru fripturi.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciuperci inabusite cu maioneza:
500 g ciuperci, 300 g mazare (conserva), 200 g maioneza, 1 ceapa mijlocie, ulei, sare, piper

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: O reteta de mancare delicioasa, cu sos de vin. Se serveste fierbinte, cu paine prajita.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente cocos cu sos de zarzavat si vin:
1 cocos potrivit de mare, 3 cepe mari, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2g slanina neafumata, alba, 1 lingura rasa faina, 200 g vin rosu , 5-6 rosii mari, 250 g ciuperci, 100 g unt, sare, piper, 1/2 paine, 2 catei de usturoi.