Retete Mancare - Carte de Bucate: mancaruri tocanite

Ciulama de gaina cu ciuperci

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta traditionala romaneasca de ciulama de gaina cu ciuperci. Cand se serveste se pun bucatile de carne pe platou, se toarna deasupra ciulamaua si se stropeste cu unt fierbinte.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de gaina cu ciuperci:
1 gaina mijlocie (cca 1 kg), 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 ceapa, 100 ml ulei, 50 g unt, 2 linguri faina, 300 g ciuperci, sare.

Preparare reteta

Ciulama de pui

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua cu pui este o reteta de mancare traditionala romaneasca.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de pui:
1 pui (cca 1kg), 1 ceapa, 150 g faina, 100 g unt, 75g fulgi de porumb, 6-7 catei usturoi, patrunjel verde tocat, sare, piper, delikat, optional: 1-2 morcovi, 1/2 telina, 1 radacina de pastarnac sau patrunjel

Preparare reteta

Ciulama de pui cu usturoi

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua este o reteta traditionala romaneasca. Ciulamaua de pui se serveste cu mamaliguta calda sau cu felii de paine prajita in unt.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de pui cu usturoi:
1 pui (cca 1kg), 1 ceapa, 100 g unt, 150 g faina, 6-7 catei usturoi, 1 lingura patrunjel verde tocat.

Preparare reteta

Ciuperci inabusite cu maioneza

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Reteta de ciuperci si mazare cu maioneza, garnitura perfecta pentru fripturi.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciuperci inabusite cu maioneza:
500 g ciuperci, 300 g mazare (conserva), 200 g maioneza, 1 ceapa mijlocie, ulei, sare, piper

Preparare reteta

Ciuperci la cuptor

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta de post gustoasa, usor de preparat si gata intr-un timp scurt. Ciupercutele fierbinti se presara cu patrunjel sau marar tocat si se servesc.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciuperci la cuptor:
ciuperci - palarioara ciupercutelor, margarina (sau unt), patrunjel sau marar tocat

Preparare reteta

Ciupercute de post

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta de post foarte gustoasa si usor de pregatit in postul Pastelui. Se prepara foarte repede la un cuptor cu microunde, tineti ciupercile 5-6 min la 800 W. Presarati-le cu marar sau patrunjel proaspat tocat si serviti-le fierbinti.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciupercute de post:
400 g ciupercute albe, 50 g margarina, 1 lingura ulei, ceapa verde, marar, usturoi, sare, piper,

Preparare reteta

Cocos cu sos de zarzavat si vin

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: O reteta de mancare delicioasa, cu sos de vin. Se serveste fierbinte, cu paine prajita.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente cocos cu sos de zarzavat si vin:
1 cocos potrivit de mare, 3 cepe mari, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2g slanina neafumata, alba, 1 lingura rasa faina, 200 g vin rosu , 5-6 rosii mari, 250 g ciuperci, 100 g unt, sare, piper, 1/2 paine, 2 catei de usturoi.

Preparare reteta

Ciulama de gaina cu ciuperci

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta traditionala romaneasca de ciulama de gaina cu ciuperci. Cand se serveste se pun bucatile de carne pe platou, se toarna deasupra ciulamaua si se stropeste cu unt fierbinte.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de gaina cu ciuperci: 1 gaina mijlocie (cca 1 kg), 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 ceapa, 100 ml ulei, 50 g unt, 2 linguri faina, 300 g ciuperci, sare.

Ciulama de pui

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua cu pui este o reteta de mancare traditionala romaneasca.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de pui: 1 pui (cca 1kg), 1 ceapa, 150 g faina, 100 g unt, 75g fulgi de porumb, 6-7 catei usturoi, patrunjel verde tocat, sare, piper, delikat, optional: 1-2 morcovi, 1/2 telina, 1 radacina de pastarnac sau patrunjel

Ciulama de pui cu usturoi

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua este o reteta traditionala romaneasca. Ciulamaua de pui se serveste cu mamaliguta calda sau cu felii de paine prajita in unt.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de pui cu usturoi: 1 pui (cca 1kg), 1 ceapa, 100 g unt, 150 g faina, 6-7 catei usturoi, 1 lingura patrunjel verde tocat.

Ciuperci inabusite cu maioneza

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Reteta de ciuperci si mazare cu maioneza, garnitura perfecta pentru fripturi.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciuperci inabusite cu maioneza: 500 g ciuperci, 300 g mazare (conserva), 200 g maioneza, 1 ceapa mijlocie, ulei, sare, piper

Ciuperci la cuptor

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta de post gustoasa, usor de preparat si gata intr-un timp scurt. Ciupercutele fierbinti se presara cu patrunjel sau marar tocat si se servesc.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciuperci la cuptor: ciuperci - palarioara ciupercutelor, margarina (sau unt), patrunjel sau marar tocat

Ciupercute de post

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta de post foarte gustoasa si usor de pregatit in postul Pastelui. Se prepara foarte repede la un cuptor cu microunde, tineti ciupercile 5-6 min la 800 W. Presarati-le cu marar sau patrunjel proaspat tocat si serviti-le fierbinti.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciupercute de post: 400 g ciupercute albe, 50 g margarina, 1 lingura ulei, ceapa verde, marar, usturoi, sare, piper,

Cocos cu sos de zarzavat si vin

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: O reteta de mancare delicioasa, cu sos de vin. Se serveste fierbinte, cu paine prajita.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente cocos cu sos de zarzavat si vin: 1 cocos potrivit de mare, 3 cepe mari, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2g slanina neafumata, alba, 1 lingura rasa faina, 200 g vin rosu , 5-6 rosii mari, 250 g ciuperci, 100 g unt, sare, piper, 1/2 paine, 2 catei de usturoi.

Ingrediente ciulama de gaina cu ciuperci:
1 gaina mijlocie (cca 1 kg), 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 ceapa, 100 ml ulei, 50 g unt, 2 linguri faina, 300 g ciuperci, sare.

Ingrediente ciulama de pui:
1 pui (cca 1kg), 1 ceapa, 150 g faina, 100 g unt, 75g fulgi de porumb, 6-7 catei usturoi, patrunjel verde tocat, sare, piper, delikat, optional: 1-2 morcovi, 1/2 telina, 1 radacina de pastarnac sau patrunjel

Ingrediente ciulama de pui cu usturoi:
1 pui (cca 1kg), 1 ceapa, 100 g unt, 150 g faina, 6-7 catei usturoi, 1 lingura patrunjel verde tocat.

Ingrediente ciuperci inabusite cu maioneza:
500 g ciuperci, 300 g mazare (conserva), 200 g maioneza, 1 ceapa mijlocie, ulei, sare, piper

Ingrediente ciuperci la cuptor:
ciuperci - palarioara ciupercutelor, margarina (sau unt), patrunjel sau marar tocat

Ingrediente ciupercute de post:
400 g ciupercute albe, 50 g margarina, 1 lingura ulei, ceapa verde, marar, usturoi, sare, piper,

Ingrediente cocos cu sos de zarzavat si vin:
1 cocos potrivit de mare, 3 cepe mari, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 2g slanina neafumata, alba, 1 lingura rasa faina, 200 g vin rosu , 5-6 rosii mari, 250 g ciuperci, 100 g unt, sare, piper, 1/2 paine, 2 catei de usturoi.