Retete Mancare - Carte de Bucate: mancaruri tocanite

Chiftelute cu sos de marar

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Chiftelutele cu sos se servesc cu paste fainoase.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente chiftelute cu sos de marar:
200 g carne de porc, 300 g carne de vita, 1 ou , 100 g franzela, 1 ceapa, sare, piper, dupa gust. Untdelemn pentru prajit. Sosul: 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceasca mare smantana, marar.

Preparare reteta

Chiftelute de cartofi

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Foarte usor si repede de pregatit, sunt o alternativa la pireu de cartofi sau la legumele fierte obisnuite, putand fi in acelasi timp si un aperitiv.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente chiftelute de cartofi:
300 g cartofi fierti curatati de coaja si rasi pe razatoarea mica 1 ou, 100g faina, untdelemn pentru prajit, sare.

Preparare reteta

Chiftelute de pasare cu sos de smantana

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Cand sunt gata se presara restul de verdeata si se servesc calde.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente chiftelute de pasare cu sos de smantana:
500-600 g carne de pasare, 2 felii paine alba, 1 ceapa, 100 ml ulei, 2 linguri faina, 300 ml lapte, 150 g smantana, 1 lingura unt, 1 ou, sare, piper, 1 legatura patrunjel verde tocat.

Preparare reteta

Chiftelute de peste

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta de chiftelute de peste, un preparat gustos de casa. Se pot servi si cu sos picant de rosii, sos de soia, cartofi prajiti sau rizzoto cu legume.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente chiftelute de peste:
600 g de peşte, 1 kg de cartofi, 3 ouă, 2 linguri de făină, pătrunjel verde, sare, piper, 1 lamaie, ulei

Preparare reteta

Chiftelute marinate

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Chiftelutele marinate sunt o reteta de mancare gustoasa, pentru toata familia.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente chiftelute marinate:
20 chiftele mai micute, 200 ml suc de rosii, 1 ceapa mica, 1 lingura bulion, ulei, sare, piper, 2 foi dafin

Preparare reteta

Ciulama de ciuperci

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua de ciuperci este o mancare gustoasa, care poate fi pregatita in 45 de minute. Se serveste imediat, fierbinte, presarata cu bucatele de unt si patrunjel sau marar tocat, neaparat cu mamaliga calda.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente ciulama de ciuperci:
500 g ciuperci champignon, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smantana, 1 ceapa mica, marar, patrunjel, sare, piper, vegeta

Preparare reteta

Ciulama de gaina

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua se serveste fierbinte cu mamaliguta. Daca nu o servim imediat, cratita cu ciulama se tine pana cand se serveste, intr-un vas cu apa clocotita. Nu mai este la fel de gustoasa daca se raceste.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de gaina:
6 bucati carne de gaina, 1 ceapa, 1 morcov mic, 1 patrunjel, 50 g unt, grasime de pasare sau aceeasi cantitate de ulei, 2 linguri faina, 1 ceasca lapte, zeama de carne, sare, piper.

Preparare reteta

Chiftelute cu sos de marar

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Chiftelutele cu sos se servesc cu paste fainoase.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente chiftelute cu sos de marar: 200 g carne de porc, 300 g carne de vita, 1 ou , 100 g franzela, 1 ceapa, sare, piper, dupa gust. Untdelemn pentru prajit. Sosul: 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceasca mare smantana, marar.

Chiftelute de cartofi

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Foarte usor si repede de pregatit, sunt o alternativa la pireu de cartofi sau la legumele fierte obisnuite, putand fi in acelasi timp si un aperitiv.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente chiftelute de cartofi: 300 g cartofi fierti curatati de coaja si rasi pe razatoarea mica 1 ou, 100g faina, untdelemn pentru prajit, sare.

Chiftelute de pasare cu sos de smantana

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Cand sunt gata se presara restul de verdeata si se servesc calde.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente chiftelute de pasare cu sos de smantana: 500-600 g carne de pasare, 2 felii paine alba, 1 ceapa, 100 ml ulei, 2 linguri faina, 300 ml lapte, 150 g smantana, 1 lingura unt, 1 ou, sare, piper, 1 legatura patrunjel verde tocat.

Chiftelute de peste

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta de chiftelute de peste, un preparat gustos de casa. Se pot servi si cu sos picant de rosii, sos de soia, cartofi prajiti sau rizzoto cu legume.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente chiftelute de peste: 600 g de peşte, 1 kg de cartofi, 3 ouă, 2 linguri de făină, pătrunjel verde, sare, piper, 1 lamaie, ulei

Chiftelute marinate

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Chiftelutele marinate sunt o reteta de mancare gustoasa, pentru toata familia.

Reteta mancare cu carne porc

Ingrediente chiftelute marinate: 20 chiftele mai micute, 200 ml suc de rosii, 1 ceapa mica, 1 lingura bulion, ulei, sare, piper, 2 foi dafin

Ciulama de ciuperci

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua de ciuperci este o mancare gustoasa, care poate fi pregatita in 45 de minute. Se serveste imediat, fierbinte, presarata cu bucatele de unt si patrunjel sau marar tocat, neaparat cu mamaliga calda.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente ciulama de ciuperci: 500 g ciuperci champignon, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smantana, 1 ceapa mica, marar, patrunjel, sare, piper, vegeta

Ciulama de gaina

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Ciulamaua se serveste fierbinte cu mamaliguta. Daca nu o servim imediat, cratita cu ciulama se tine pana cand se serveste, intr-un vas cu apa clocotita. Nu mai este la fel de gustoasa daca se raceste.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente ciulama de gaina: 6 bucati carne de gaina, 1 ceapa, 1 morcov mic, 1 patrunjel, 50 g unt, grasime de pasare sau aceeasi cantitate de ulei, 2 linguri faina, 1 ceasca lapte, zeama de carne, sare, piper.

Ingrediente chiftelute cu sos de marar:
200 g carne de porc, 300 g carne de vita, 1 ou , 100 g franzela, 1 ceapa, sare, piper, dupa gust. Untdelemn pentru prajit. Sosul: 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceasca mare smantana, marar.

Ingrediente chiftelute de cartofi:
300 g cartofi fierti curatati de coaja si rasi pe razatoarea mica 1 ou, 100g faina, untdelemn pentru prajit, sare.

Ingrediente chiftelute de pasare cu sos de smantana:
500-600 g carne de pasare, 2 felii paine alba, 1 ceapa, 100 ml ulei, 2 linguri faina, 300 ml lapte, 150 g smantana, 1 lingura unt, 1 ou, sare, piper, 1 legatura patrunjel verde tocat.

Ingrediente chiftelute de peste:
600 g de peşte, 1 kg de cartofi, 3 ouă, 2 linguri de făină, pătrunjel verde, sare, piper, 1 lamaie, ulei

Ingrediente chiftelute marinate:
20 chiftele mai micute, 200 ml suc de rosii, 1 ceapa mica, 1 lingura bulion, ulei, sare, piper, 2 foi dafin

Ingrediente ciulama de ciuperci:
500 g ciuperci champignon, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smantana, 1 ceapa mica, marar, patrunjel, sare, piper, vegeta

Ingrediente ciulama de gaina:
6 bucati carne de gaina, 1 ceapa, 1 morcov mic, 1 patrunjel, 50 g unt, grasime de pasare sau aceeasi cantitate de ulei, 2 linguri faina, 1 ceasca lapte, zeama de carne, sare, piper.