mancare de conopida

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete de post, Bucatarie internationala

Modul de preparare a retetei:
Conopida se fierbe in apa cu sare, se desface in buchetele si se lasa la scurs.
In timp ce conopida fierbe se toaca marunt ceapa si se caleste in ulei. Se oparesc rosiile, se curata de coaja si se taie cubulete. Se adauga buchetelele de conopida, 1/2 lingurita de sare si se lasa pe foc pana scade. Cand mancarea de conopida a scazut suficient se potriveste de sare, se adauga patrunjelul tocat marunt si se stinge focul. Cine doreste poate adauga si smantana la sos: se iau 4-5 linguri de sos din mancarea de conopida si se amesteca cu smantana. Se inglobeaza apoi treptat in sosul mancarii, amestecand cu o lingura. Se potriveste de sare.

Printeaza reteta