Retete Mancare - Carte de Bucate: friptura gratar

Muschi de vaca cu ciuperci

Preparare reteta

Papricas din carne de vitel

Sugestie de prezentare

Pastrama de oaie

Preparare reteta

Pastrama de oaie la gratar

Sugestie de prezentare

Peste prajit

Preparare reteta

Piept de curcan afumat

Sugestie de prezentare

Piept de pui la cuptor

Sugestie de prezentare

Muschi de vaca cu ciuperci

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Se serveste cu macaroane presarate cu cascaval.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente muschi de vaca cu ciuperci: 800 g muschi, 1 lingura untura, 150 g slanina afumata, 300 g ciuperci, patrunjel verde tocat, 2 linguri bulion, sare.

Papricas din carne de vitel

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Foarte bun servit cu pireu de cartofi sau cu galuste de faina.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente papricas din carne de vitel: 800 g carne de vitel sau miel, 1 lingura untura(unt), 1/2 ceapa, 1 lingurita boia, 1/2 ceasca cu smantana, sare.

Pastrama de oaie

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Pastrama de oaie pregatita dupa aceasta reteta de mancare este delicioasa la gratar sau preparata la tava si servita cu mamaliguta.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente pastrama de oaie: 1 kg carne dezosata de miel sau oaie, mujdei din 2 capatani de usturoi, 1 lingurita de sare, 1 lingurita piper rasnit, 4-6 linguri vin alb, 1/2 lingurita boia, 1/2 lingurita cimbru uscat

Pastrama de oaie la gratar

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Pastrama de oaie la gratar este o reteta de mancare traditionala romaneasca. Se serveste langa gratar, fierbinte, cu un pahar de vin rosu, rece.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente pastrama de oaie la gratar: 1 kg pastrama de oaie

Peste prajit

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta este o mancare delicioasa de peste, si usor de facut.

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente peste prajit: 1,5 kg peste, 200 g faina, 200 ml lapte, 200 ml ulei , 50 g sare,

Piept de curcan afumat

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Aceasta reteta este excelenta pentru petreceri la gratar, pentru ca puteti hrani o multime de prieteni. Are o dificultate moderata, insa, in acelasi timp este si sanatoasa, intrucat ofera 115 calorii, 26g proteine si numai 1g de grasime(din care 0g saturata), la o portie de 85g.

Reteta mancare cu carne pasare

Piept de pui la cuptor

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Cu aceasta reteta simpla de piept de pui la cuptor puteti prepara rapid un dejun gustos pentru 2-3 persoane, fara a fi nevoita sa petreceti prea mult timp in bucatarie sau sa spalati o multime de vase!

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente piept de pui la cuptor: 500 g piept de pui, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapa mica, 1 ardei sau un gogosar, 2-3 catei de usturoi, ulei, sare, piper, 2-3 fire de patrunjel verde tocat, optional: condimente (rozmarin, cimbru), 1/2 pahar de vin alb (sau bere)

Ingrediente muschi de vaca cu ciuperci:
800 g muschi, 1 lingura untura, 150 g slanina afumata, 300 g ciuperci, patrunjel verde tocat, 2 linguri bulion, sare.

Ingrediente papricas din carne de vitel:
800 g carne de vitel sau miel, 1 lingura untura(unt), 1/2 ceapa, 1 lingurita boia, 1/2 ceasca cu smantana, sare.

Ingrediente pastrama de oaie:
1 kg carne dezosata de miel sau oaie, mujdei din 2 capatani de usturoi, 1 lingurita de sare, 1 lingurita piper rasnit, 4-6 linguri vin alb, 1/2 lingurita boia, 1/2 lingurita cimbru uscat

Ingrediente pastrama de oaie la gratar:
1 kg pastrama de oaie

Ingrediente peste prajit:
1,5 kg peste, 200 g faina, 200 ml lapte, 200 ml ulei , 50 g sare,

Ingrediente piept de pui la cuptor:
500 g piept de pui, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapa mica, 1 ardei sau un gogosar, 2-3 catei de usturoi, ulei, sare, piper, 2-3 fire de patrunjel verde tocat, optional: condimente (rozmarin, cimbru), 1/2 pahar de vin alb (sau bere)