Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Reteta de castraveti murati in otet. Castravetii murati in otet se pastreaza foarte bine si pot fi serviti la diferite mancaruri: tocanite, fripturi, gratar.

Reteta mancare de post

Ingrediente castraveti murati in otet:
castraveti micuti, otet, sare, zahar, marar, frunze de telina, dafin, piper

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:muraturi conserve. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Castravetii murati in saramura sunt muraturi care pot fi consumate la foarte multe retete de mancare. Din castravetii murati in saramura se prepara mancare de castraveti, sunt utilizati la salata boeuf etc. In timpul fermentatiei lactice zaharurile continute de castraveti sunt in mare parte metabolizate de bacterii, astfel incat castravetii murati in saramura au valoare nutritiva neglijabila, furnizand insa fibre alimentare si unele vitamine si minerale.

Reteta mancare de post

Ingrediente castraveti murati in saramura:
Castraveti potriviti - mici, 1 l de saramura se prepara din 1l apa si 25g sare, Tulpini de marar uscat, frunze de telina, crengute de visin, optional: 2-3 ardei iuti la un borcan de castraveti murati de 3 l

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Reteta culinara pentru prepararea chiftelelor de post.

Reteta mancare de post

Ingrediente chiftele de post:
2 cartofi (aprox. 250 g)
200 g ciuperci, 2 - 3 linguri orez, 1 ceapa, 1/4 - 1/2 legatura marar, 1/4 - 1/2 legatura patrunjel, 3 linguri faina, sare, piper, faina si ulei pentru prajit

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: O ciorba de post exceptionala. Borsul de sfecla rosie cu graham, fiind nefiert, pastreaza integral calitatea nutrientilor.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciorba cu paine graham:
500 g sfecla rosie, 2,5 l apa , 1/2 lingurita drojdie, 4 linguri de zahar , 1 felie de paine neagra , ceapa , usturoi, 2 linguri de ulei nerafinat, ceapa verde

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O reteta de ciorba de post simplu de pregatit si care se poate prepara in aproximativ 1 ora.

Reteta mancare de post

Ingrediente ciorba de cartofi:
600 g de cartofi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1/2 litru zeama varza, leustean