Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta zacusca se poate pastra si peste iarna. Pentru aceasta, cand este gata zacusca se pune in borcane, se acopera cu hartie pergament si se leaga, apoi se fierbe 1/2 h intr-un vas cu apa.

Reteta mancare de post

Ingrediente zacusca de vinete si gogosari:
500g rosii, 2 vinete mijlocii, 4 gogosari , 1 ceapa (dupa gust), 50 g ulei, 1 lingura de zahar, sare