Retete Mancare - Ingrediente Reteta: carne vita

Bors rusesc cu sfecla rosie

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Aceasta reteta traditionala de bors rusesc este preparata si la noi, in special in nordul Moldovei.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente bors rusesc cu sfecla rosie:
300g carne vita, 100g costita afumata, 500 g sfecla rosie, 500 ml bors, 1 telina, 3 morcovi, 1 patrunjel, 1/2 varza, 1 lingura faina, 3 linguri bulion, ulei, 1 pahar de smantana, marar, sare

Preparare reteta

Bouef Stroganoff

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Stroganoff-ul se va servi cu cartofii fierti peste care se pune unt, smantana. Totul se presara cu putin patrunjel tocat. Pofta buna!

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente bouef stroganoff:
500 g muschi vita, 100 g unt, 250 g ciuperci, 4 linguri ulei, 1 ceasca smantana, 500 g cartofi, 2 cepe, sare, piper, patrunjel

Preparare reteta

Budinca de carne

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta mancare este delicioasa, mai ales servita cu un sos de smantana sau de rosii.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente budinca de carne:
500 g carne de vitel vita sau porc, 3-4 oua, 100 g franzela, 100 g unt , 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, sare, piper.

Preparare reteta

Bulion de carne

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Daca la acest bulion se mai adauga cand fierbe si putina carne de pasare, devine si mai gustos. Din carne si zarzavat, se poate pregati, cu un adaos de maioneza, o salata minunata.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente bulion de carne:
1 kg carne de vaca, un os cu maduva, o bucata de picior de vitel, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 ceapa , 1/2 telina, 3 l apa, un ou, o lingurita sare.

Preparare reteta

Carne de vitel cu sos

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Se serveste cu macaroane, galuste din franzela, diferite paste fainoase sau pireu de cartofi.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente carne de vitel cu sos:
800 g carne de vitel fara os, 1 lingura untura(unt), 1 ceapa, 2 foi dafin, 1 pahar de vin alb, 1 lingura de faina, 3 linguri smantana, sare.,

Preparare reteta

Chiftelute cu sos de marar

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Chiftelutele cu sos se servesc cu paste fainoase.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente chiftelute cu sos de marar:
200 g carne de porc, 300 g carne de vita, 1 ou , 100 g franzela, 1 ceapa, sare, piper, dupa gust. Untdelemn pentru prajit. Sosul: 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceasca mare smantana, marar.

Preparare reteta

Ciorba de burta

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta traditionala romaneasca de ciorba de burta.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente ciorba de burta:
500 g burta de vita prefiarta, 300 g oase vitel, cu cartilaje sau carne, 500 g zarzavat de supa (morcov, telina, patrunjel), 100 g ceapa, 1 capatana de usturoi, 2 galbenusuri, 100 ml smantana, 2 lamai, frunze de leustean si telina,

Preparare reteta

Bors rusesc cu sfecla rosie

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Aceasta reteta traditionala de bors rusesc este preparata si la noi, in special in nordul Moldovei.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente bors rusesc cu sfecla rosie: 300g carne vita, 100g costita afumata, 500 g sfecla rosie, 500 ml bors, 1 telina, 3 morcovi, 1 patrunjel, 1/2 varza, 1 lingura faina, 3 linguri bulion, ulei, 1 pahar de smantana, marar, sare

Bouef Stroganoff

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: franceza

Descrierea retetei: Stroganoff-ul se va servi cu cartofii fierti peste care se pune unt, smantana. Totul se presara cu putin patrunjel tocat. Pofta buna!

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente bouef stroganoff: 500 g muschi vita, 100 g unt, 250 g ciuperci, 4 linguri ulei, 1 ceasca smantana, 500 g cartofi, 2 cepe, sare, piper, patrunjel

Budinca de carne

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta mancare este delicioasa, mai ales servita cu un sos de smantana sau de rosii.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente budinca de carne: 500 g carne de vitel vita sau porc, 3-4 oua, 100 g franzela, 100 g unt , 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, sare, piper.

Bulion de carne

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Daca la acest bulion se mai adauga cand fierbe si putina carne de pasare, devine si mai gustos. Din carne si zarzavat, se poate pregati, cu un adaos de maioneza, o salata minunata.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente bulion de carne: 1 kg carne de vaca, un os cu maduva, o bucata de picior de vitel, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 ceapa , 1/2 telina, 3 l apa, un ou, o lingurita sare.

Carne de vitel cu sos

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Se serveste cu macaroane, galuste din franzela, diferite paste fainoase sau pireu de cartofi.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente carne de vitel cu sos: 800 g carne de vitel fara os, 1 lingura untura(unt), 1 ceapa, 2 foi dafin, 1 pahar de vin alb, 1 lingura de faina, 3 linguri smantana, sare.,

Chiftelute cu sos de marar

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: italiana

Descrierea retetei: Chiftelutele cu sos se servesc cu paste fainoase.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente chiftelute cu sos de marar: 200 g carne de porc, 300 g carne de vita, 1 ou , 100 g franzela, 1 ceapa, sare, piper, dupa gust. Untdelemn pentru prajit. Sosul: 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceasca mare smantana, marar.

Ciorba de burta

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta traditionala romaneasca de ciorba de burta.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente ciorba de burta: 500 g burta de vita prefiarta, 300 g oase vitel, cu cartilaje sau carne, 500 g zarzavat de supa (morcov, telina, patrunjel), 100 g ceapa, 1 capatana de usturoi, 2 galbenusuri, 100 ml smantana, 2 lamai, frunze de leustean si telina,

Ingrediente bors rusesc cu sfecla rosie:
300g carne vita, 100g costita afumata, 500 g sfecla rosie, 500 ml bors, 1 telina, 3 morcovi, 1 patrunjel, 1/2 varza, 1 lingura faina, 3 linguri bulion, ulei, 1 pahar de smantana, marar, sare

Ingrediente bouef stroganoff:
500 g muschi vita, 100 g unt, 250 g ciuperci, 4 linguri ulei, 1 ceasca smantana, 500 g cartofi, 2 cepe, sare, piper, patrunjel

Ingrediente budinca de carne:
500 g carne de vitel vita sau porc, 3-4 oua, 100 g franzela, 100 g unt , 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, sare, piper.

Ingrediente bulion de carne:
1 kg carne de vaca, un os cu maduva, o bucata de picior de vitel, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 ceapa , 1/2 telina, 3 l apa, un ou, o lingurita sare.

Ingrediente carne de vitel cu sos:
800 g carne de vitel fara os, 1 lingura untura(unt), 1 ceapa, 2 foi dafin, 1 pahar de vin alb, 1 lingura de faina, 3 linguri smantana, sare.,

Ingrediente chiftelute cu sos de marar:
200 g carne de porc, 300 g carne de vita, 1 ou , 100 g franzela, 1 ceapa, sare, piper, dupa gust. Untdelemn pentru prajit. Sosul: 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceasca mare smantana, marar.

Ingrediente ciorba de burta:
500 g burta de vita prefiarta, 300 g oase vitel, cu cartilaje sau carne, 500 g zarzavat de supa (morcov, telina, patrunjel), 100 g ceapa, 1 capatana de usturoi, 2 galbenusuri, 100 ml smantana, 2 lamai, frunze de leustean si telina,