Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Se serveste cald, cu sosul adus separat.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente berbec cu fasole boabe:
1 kg carne de berbec, 300 g fasole alba, 100 g slanina afumata, 5 catei de usturoi, 3 linguri untdelemn , 2 foi de dafin , 2 linguri bulion, sare, piper.

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:mancaruri tocanite. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: Reteta bulgareasca de budinca de carne de berbec sau miel. Se serveste fierbinte cu salata verde sau muraturi.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente budinca din carne de berbec:
400 g carne berbec (miel), 130 carne porc, 100 g ciuperci proaspete sau 1/2 -1 conserva ciuperci, 5 oua, 3 linguri bulion, 2 linguri smantana, 2 linguri branza rasa, 100 g paine, 1/3 pahar lapte, sare, piper, boia

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O ciorba gustoasa, care poate fi preparata pentru sarbatorile de Paste.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente ciorba de berbec ( miel ):
1/2 kg carne de berbec ( miel ), 2 morcovi, 1 ceapa, 1/2 telina, 1 radacina patrunjel, pastarnac, 1 cartof, 2-3 rosii sau o lingura de bulion, 1/2 l zeama de varza, 1 legatura patrunjel, piper, sare, 2 l apa, 2 oua.

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:supe ciorbe. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta este reteta de ciorba de miel pregatita in mod traditional de Paste. La ciorba de miel se pot pune si maruntaiele de miel dar de obicei din acestea se pregateste drobul. Borsul de miel este servit cald, cu smantana, si presarat cu verdeata proaspata, tocata marunt.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente ciorba de miel (bors de miel):
capul, oase de miel, 250 g zarzavat de ciorba (patrunjel, morcov, telina), verdeata pentru ciorba de miel: tarhon, leustean, 1 ceapa, 500 ml bors, 1 lingura orez, 100 ml smantana, 1 galbenus, 2 linguri ulei, sare,

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Reteta de drob de miel pregatita in mod traditional de Paste.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente drob de miel:
organele de miel: ficatul, splina, rinichii, inima, plamanii, 2-3 legaturi ceapa verde, 1-2 legaturi de usturoi verde, 2 legaturi patrunjel verde, 1 legatura de marar, 4 oua, 4 linguri ulei, prapur de miel, 20 g unt, pesmet, sare, piper, optional: 500 g ficat de pui sau pipote de pui, optional: 2-3 oua fierte tari,

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:friptura gratar. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: O friptura foarte buna pentru sarbatorile de primavara.

Reteta mancare cu carne miel berbec

Ingrediente friptura de berbec ( miel ) cu legume:
1 1/2 kg carne de berbec, miel sau capra intro singura bucata si fara os, 4 linguri de ulei, 2 morcovi, 2 patrunjei, 1 ceapa potrivit de mare, 2-3 linguri de smantana, sare, cateva boabe de piper, 1 foaie de dafin.