Retete Mancare - Carte de Bucate: aperitive

Placinta din douasprezece foi

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta placinta este foarte apreciata si ca aperitiv cu tuica.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente placinta din douasprezece foi:
Aluatul: 2 pahare faina, 4 oua, 100 g untura(sau ulei). Umplutura:, 4-6 oua, 1 kg branza de oi.

Preparare reteta

Pogacele cu jumari

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta reteta traditionaa romaneasca este specifica Transilvaniei.Pogacelele cu jumari sunt foarte apreciate ca aperitive.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente pogacele cu jumari:
300 g faina, 100 g jumari (de la topitul unturii)taiate marunt, 100 g untura, 5 galbenusuri, 30 g drojdie dizolvata in 3 linguri smantana.

Preparare reteta

Pui Shanghai

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: chinezeasca

Descrierea retetei: Puiul Shanghai este o reteta traditionala de mancare chinezeasca.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente pui shanghai:
500 g piept pui dezosat, 3 oua, 1 legatura ceapa verde, 200 g faina, 200 ml ulei pentru prajit, 30 g mustar, 20 ml sos de soia, 10 ml vin alb, sare, piper, pesmet, optional: susan sau ulei de susan

Preparare reteta

Pui Shanghai (iute)

Sugestie de prezentare

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: chinezeasca

Descrierea retetei: Puiul Shanghai gatit dupa aceasta reteta este foarte picant si se serveste in special ca aperitiv.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente pui shanghai (iute):
500 g piept pui dezosat, 3 oua, 1 ceapa verde, 200 g faina, 200 ml ulei pentru prajit, 2 linguri pasta ardei iute, 1 lingurita boia iute, 2 linguri sos de soia, 1/3 lingurita condiment chinezesc, sare, piper

Preparare reteta

Rosii cu branza si busuioc

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Este o reteta inedita, foarte gustoasa.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente rosii cu branza si busuioc:
vreo 3-4 rosii de marime medie, 100-150 ml ulei de masline, 50-100 ml otet balsamic, frunze de busuioc, sare, piper, usturoi, o bucata branza de capra sau feta - 200 g, bagheta de paine incalzita la cuptor

Preparare reteta

Rulada cu sunca

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta rulada poate fi servita ca aperitiv la orice ocazii. Dupa preferinte, puteti adauga la umplutura si un ardei iute tocat marunt, pentru a fi mai picanta.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente rulada cu sunca:
Rulada: 50 g unt , 100 g faina, 300 ml lapte, 4 oua; Umplutura: 150 g sunca, 2 linguri smantana, 50 g unt, sare, piper.

Preparare reteta

Rulada de soia

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: O reteta culinara de rulada de soia, care poate fi preparata usor si rapid.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente rulada de soia:
200 g soia cuburi, 400 g cascaval, vegeta, sare, piper, patrunjel verde tocat

Preparare reteta

Placinta din douasprezece foi

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta placinta este foarte apreciata si ca aperitiv cu tuica.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente placinta din douasprezece foi: Aluatul: 2 pahare faina, 4 oua, 100 g untura(sau ulei). Umplutura:, 4-6 oua, 1 kg branza de oi.

Pogacele cu jumari

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta reteta traditionaa romaneasca este specifica Transilvaniei.Pogacelele cu jumari sunt foarte apreciate ca aperitive.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente pogacele cu jumari: 300 g faina, 100 g jumari (de la topitul unturii)taiate marunt, 100 g untura, 5 galbenusuri, 30 g drojdie dizolvata in 3 linguri smantana.

Pui Shanghai

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: chinezeasca

Descrierea retetei: Puiul Shanghai este o reteta traditionala de mancare chinezeasca.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente pui shanghai: 500 g piept pui dezosat, 3 oua, 1 legatura ceapa verde, 200 g faina, 200 ml ulei pentru prajit, 30 g mustar, 20 ml sos de soia, 10 ml vin alb, sare, piper, pesmet, optional: susan sau ulei de susan

Pui Shanghai (iute)

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: chinezeasca

Descrierea retetei: Puiul Shanghai gatit dupa aceasta reteta este foarte picant si se serveste in special ca aperitiv.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente pui shanghai (iute): 500 g piept pui dezosat, 3 oua, 1 ceapa verde, 200 g faina, 200 ml ulei pentru prajit, 2 linguri pasta ardei iute, 1 lingurita boia iute, 2 linguri sos de soia, 1/3 lingurita condiment chinezesc, sare, piper

Rosii cu branza si busuioc

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Este o reteta inedita, foarte gustoasa.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente rosii cu branza si busuioc: vreo 3-4 rosii de marime medie, 100-150 ml ulei de masline, 50-100 ml otet balsamic, frunze de busuioc, sare, piper, usturoi, o bucata branza de capra sau feta - 200 g, bagheta de paine incalzita la cuptor

Rulada cu sunca

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: romaneasca

Descrierea retetei: Aceasta rulada poate fi servita ca aperitiv la orice ocazii. Dupa preferinte, puteti adauga la umplutura si un ardei iute tocat marunt, pentru a fi mai picanta.

Reteta mancare cu carne pasare

Ingrediente rulada cu sunca: Rulada: 50 g unt , 100 g faina, 300 ml lapte, 4 oua; Umplutura: 150 g sunca, 2 linguri smantana, 50 g unt, sare, piper.

Rulada de soia

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: balcanica

Descrierea retetei: O reteta culinara de rulada de soia, care poate fi preparata usor si rapid.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente rulada de soia: 200 g soia cuburi, 400 g cascaval, vegeta, sare, piper, patrunjel verde tocat

Ingrediente placinta din douasprezece foi:
Aluatul: 2 pahare faina, 4 oua, 100 g untura(sau ulei). Umplutura:, 4-6 oua, 1 kg branza de oi.

Ingrediente pogacele cu jumari:
300 g faina, 100 g jumari (de la topitul unturii)taiate marunt, 100 g untura, 5 galbenusuri, 30 g drojdie dizolvata in 3 linguri smantana.

Ingrediente pui shanghai:
500 g piept pui dezosat, 3 oua, 1 legatura ceapa verde, 200 g faina, 200 ml ulei pentru prajit, 30 g mustar, 20 ml sos de soia, 10 ml vin alb, sare, piper, pesmet, optional: susan sau ulei de susan

Ingrediente pui shanghai (iute):
500 g piept pui dezosat, 3 oua, 1 ceapa verde, 200 g faina, 200 ml ulei pentru prajit, 2 linguri pasta ardei iute, 1 lingurita boia iute, 2 linguri sos de soia, 1/3 lingurita condiment chinezesc, sare, piper

Ingrediente rosii cu branza si busuioc:
vreo 3-4 rosii de marime medie, 100-150 ml ulei de masline, 50-100 ml otet balsamic, frunze de busuioc, sare, piper, usturoi, o bucata branza de capra sau feta - 200 g, bagheta de paine incalzita la cuptor

Ingrediente rulada cu sunca:
Rulada: 50 g unt , 100 g faina, 300 ml lapte, 4 oua; Umplutura: 150 g sunca, 2 linguri smantana, 50 g unt, sare, piper.

Ingrediente rulada de soia:
200 g soia cuburi, 400 g cascaval, vegeta, sare, piper, patrunjel verde tocat