Retete Mancare - Carte de Bucate: aperitive

Salata de oua cu smantana

Preparare reteta

Salata de vinete cu sardele

Preparare reteta

Saratele picante

Sugestie de prezentare

Snitel

Sugestie de prezentare

Sufleu de cartofi cu lapte

Preparare reteta

Taramosalata (salata greceasca de icre)

Preparare reteta

Tartine cu branza

Sugestie de prezentare

Salata de oua cu smantana

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Reteta culinara de salata de oua cu smantana.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente salata de oua cu smantana: 5 oua, 5 linguri maioneza, 3 linguri smantana, 1 salata verde, 5-10 ridichi potrivite, 1 castravete murat, sare, optional: lamaie, mustar

Salata de vinete cu sardele

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: mediteraneana

Descrierea retetei: Reteta culinara de salata de vinete cu sardele, o reteta cu specific mediteraneean.

Reteta mancare salate vegetale cruditati

Ingrediente salata de vinete cu sardele: 2 vinete, 2 fileuri de sardele afumate, 3 catei de usturoi, 1 ceapa mijlocie, 50 ml ulei masline

Saratele picante

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: mexicana

Descrierea retetei: Reteta culinara de saratele picante cu ardei sau gogosari.

Reteta mancare de post

Ingrediente saratele picante: 1 cana faina, 2 - 3 ardei rosii sau gogosari, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita sare, 1/4 cana ulei, 1/4 cana ulei masline, optional: ardei iute rosu

Snitel

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Orice carne preparata in felul acesta este o friptura “pane”. Astfel se pot prepara puii tineri, piept de pasare, bucati de mile, fileuri de salau etc. Se servesc fierbinti cu cartofi prajiti, piure etc.

Reteta mancare cu carne vita

Ingrediente snitel: 3/4 kg carne, sare, piper, 2 linguri de faina, 2-3 oua , 5-6 linguri de pesmet, 2 linguri de untura sau ulei

Sufleu de cartofi cu lapte

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Sufleul de cartofi este usor de facut si in acelasi timp o mancare de exceptie. Se serveste imediat, fierbinte.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente sufleu de cartofi cu lapte: 1/2 kg cartofi, 1 pahar lapte, 3 oua, 2 linguri de branza rasa, 1 felie de unt

Taramosalata (salata greceasca de icre)

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: greceasca

Reteta mancare cu peste fructe de mare

Ingrediente taramosalata (salata greceasca de icre): 100 g icre de peste, 500 g cartofi, 200 ml ulei de masline, 2-3 lamai

Tartine cu branza

Categoria din care face parte reteta culinara:aperitive. Este specifica bucatariei: internationala

Descrierea retetei: Reteta culinara pentru prepararea tartinelor cu branza, un aperitiv savuros.

Reteta mancare de post - fara carne

Ingrediente tartine cu branza: paine felii, 200 g branza (telemea, feta, mozzarella, cascaval), 50 g unt, 2-3 oua

Ingrediente salata de oua cu smantana:
5 oua, 5 linguri maioneza, 3 linguri smantana, 1 salata verde, 5-10 ridichi potrivite, 1 castravete murat, sare, optional: lamaie, mustar

Ingrediente salata de vinete cu sardele:
2 vinete, 2 fileuri de sardele afumate, 3 catei de usturoi, 1 ceapa mijlocie, 50 ml ulei masline

Ingrediente saratele picante:
1 cana faina, 2 - 3 ardei rosii sau gogosari, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita sare, 1/4 cana ulei, 1/4 cana ulei masline, optional: ardei iute rosu

Ingrediente snitel:
3/4 kg carne, sare, piper, 2 linguri de faina, 2-3 oua , 5-6 linguri de pesmet, 2 linguri de untura sau ulei

Ingrediente sufleu de cartofi cu lapte:
1/2 kg cartofi, 1 pahar lapte, 3 oua, 2 linguri de branza rasa, 1 felie de unt

Ingrediente taramosalata (salata greceasca de icre):
100 g icre de peste, 500 g cartofi, 200 ml ulei de masline, 2-3 lamai

Ingrediente tartine cu branza:
paine felii, 200 g branza (telemea, feta, mozzarella, cascaval), 50 g unt, 2-3 oua