Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Zacusca cu ciuperci

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Zacusca cu ciuperci

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

ion_p

Descrierea retetei:

Zacusca de ciuperci este o reteta de mancare gustoasa, de post, care poate fi preparata din diferite ciuperci, simple sau in amestec: ghebe, champignons, manatarci.

Ingrediente zacusca cu ciuperci:

1 kg ciuperci
1 kg ceapa
1 kg gogosari
1 kg ardei gras
0,5 - 1 l ulei (dupa gust)
150 ml bulion sau 1 conserva de 250 ml rosii in suc
Condimente zacusca de ciuperci: sare, piper, foi de dafin

Modul de preparare a retetei:
Ciupercile se curata, se spala si se fierb in apa cu sare. Ceapa se toaca si se prajeste in ulei pana devine sticloasa. Ardeii se trec prin masina de tocat, apoi se amesteca in ceapa calita. Se adauga si ciupercile, bulionul si condimentele. Se fierbe zacusca de ciuperci pana isi schimba culoarea iar uleiul se aduna la suprafata. Atunci se pune zacusca de ciuperci in borcane incalzite la cuptor, se leaga fierbinti cu celofan (sau se pun capacele) si se sterilizeaza la bain-marie timp de 1 h.

Printeaza reteta Zacusca cu ciuperci Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Mancare de ciuperci cu afumatura

Mancare de ciuperci cu afumatura

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Mancarea de ciuperci cu afumatura este o reteta culinara picanta, foarte gustoasa. Este o mancare excelenta si satioasa!
Preparare reteta

Mancare de ciuperci cu piept de pui

Mancare de ciuperci cu piept de pui

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta de mancare gustoasa cu ciuperci si piept de pui.
Preparare reteta

Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta culinara de risotto cu ciuperci care va impresiona prin prospetime si originalitate.
Preparare reteta

Zacusca de ciuperci

Zacusca de ciuperci

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Zacusca cu ciuperci se poate pregati toamna din ciuperci champignons sau ciuperci de padure.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.