Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Varza dulce calita

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de: Andreea S.

Descrierea retetei: Varza dulce calita se serveste ca atare sau garnitura la diferite fripturi, cu carnati etc. Oricum o servim, varza calita este delicioasa cu mamaliguta si ardei iute sau cu ceapa.

Ingrediente varza dulce calita:
1 varza dulce de 1 kg
1-2 cepe mari
5 linguri de ulei
cateva boabe de piper, dupa gust (in jur de 10)
sare
rosii, gogosari sau ardei gras

Preparare varza dulce calita:
Se infierbanta uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa. Se taie varza dulce ca fideaua, se pune in cratita; se adauga si 1 -2 ardei grasi sau gogosari si se tine pe foc potrivit sa se rumeneasca incet vreo ora. Din cand in cand se amesteca, ca sa nu se prinda de fund, si se adauga cate o lingura de apa, daca trebuie. Se potriveste de sare si se adauga cateva boabe de piper. Dupa gust, se poate adauga la varza dulce calita putin bors sau sare de lamaie dizolvata in apa, dar varza este mai gustoasa daca o acrim cu rosii sau o conserva de rosii in suc. Optional se poate pune la varza dulce calita 1/2 legatura de marar.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui