Varza dulce calita

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Andreea S.

Descrierea retetei:

Varza dulce calita se serveste ca atare sau garnitura la diferite fripturi, cu carnati etc. Oricum o servim, varza calita este delicioasa cu mamaliguta si ardei iute sau cu ceapa.

Ingrediente varza dulce calita:

1 varza dulce de 1 kg
1-2 cepe mari
5 linguri de ulei
cateva boabe de piper, dupa gust (in jur de 10)
sare
rosii, gogosari sau ardei gras

Modul de preparare a retetei:
Se infierbanta uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa. Se taie varza dulce ca fideaua, se pune in cratita; se adauga si 1 -2 ardei grasi sau gogosari si se tine pe foc potrivit sa se rumeneasca incet vreo ora. Din cand in cand se amesteca, ca sa nu se prinda de fund, si se adauga cate o lingura de apa, daca trebuie. Se potriveste de sare si se adauga cateva boabe de piper. Dupa gust, se poate adauga la varza dulce calita putin bors sau sare de lamaie dizolvata in apa, dar varza este mai gustoasa daca o acrim cu rosii sau o conserva de rosii in suc. Optional se poate pune la varza dulce calita 1/2 legatura de marar.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Varza clujeasca (Varza a la Cluj)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Varza a la Cluj este o alternativa perfecta la delicioasele sarmale de sarbatori.

Preparare reteta

Musaca de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Musacaua de varza este o reteta de mancare mai usor de preparat decat sarmalele, dar la fel de gustoasa.

Preparare reteta

Varza acra cu masline

Descrierea retetei:

Varza acra cu masline trebuie sa fie cat mai scazuta.

Preparare reteta

Varza pane la cuptor

Descrierea retetei:

O reteta deosebita, de origine italiana, aceasta reteta de mancare va capta cu siguranta atentia comesenilor.

Preparare reteta