Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Varza clujeasca (Varza a la Cluj)

Categorii: Retete mancaruri tocanite, Retete carne porc, Bucatarie internationala

Reteta trimisa de: Alexandru N.

Descrierea retetei: Varza a la Cluj este o alternativa perfecta la delicioasele sarmale de sarbatori.

Ingrediente varza clujeasca (varza a la cluj):
1 varza acra mijlocie
750 g carne macra
1 ceapa
6 linguri de ulei
1 ceasca de smantana
sare
piper
1/2 ceasca de orez(optional)

Preparare varza clujeasca (varza a la cluj):
Se prajeste cu untura si putina ceapa carnea data prin masina si se inabusa turnand cate o lingura de apa. Se poate pune in acest amestec orez, gogosar tocat sau ardei verde. Se potriveste de sare si piper.
Se toaca potrivit de marunt o varza frumoasa si se inabusa putin. Se unge o cratita cu o lingura de ulei, se pune un rand de varza, un rand de carne, o lingura de smantana, se continua alternand varza, carne si smantana. Ultimul rand trebuie sa fie de smantana. Se da la cuptor. Se poate adauga intre randurile de varza si carne, o jumatate de ceasca de orez, fiert in apa cu sare si bine scurs.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui