Tort cu branza de vaci

Categorii: Retete prajituri, , Bucatarie romaneasca

Modul de preparare a retetei:
Se freaca untul cu zaharul pudra pana devine o spuma, se adauga coaja si zeama de lamaie, se incorporeaza pe rind cite un galbenus de ou, apoi branza data prin sita si bine scursa de zeama. Se adauga grisul amestecat cu praful de copt si, la urma, albusurile batute spuma cu o
lingurita de sare.
Se unge forma cu unt, se presara cu pesmet.
se toarna compozitia si se coace la foc potrivit.