Tort Diplomat

Categorii: Retete prajituri, Retete de post (fara carne), Bucatarie internationala

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Nicoleta68

Descrierea retetei:

Tortul diplomat face in mod sigur o impresie deosebita oricand il veti servi: de revelion, de craciun, de paste... se va orna cu frisca, felioare de portocala sau mandarina, bucatele de ananas, fructe din compot.

Ingrediente tort diplomat:

Blatul : 300 g biscuiti
100 g gem de caise
100 g boabe de struguri descojite si fara simburi, fructe din compot, ananas din compot, citeva fructe glasate
50 ml rom
30 g zahar pudra
Crema : 1/2 l lapte
1/2 baton vanilie sau 2 pachetele de zahar vanilat
2 oua
175 g zahar
5 g gelatina
1 varf cutit de sare

Modul de preparare a retetei:
Biscuitii rupti se amesteca cu putina apa indulcita cu zahar, rom, gem, boabele de struguri sau bucatelele de ananas si fructele glasate. Pe un platou se da forma amestecului, se preseaza bine si se tine la rece 2-3 ore.
Se acopera cu crema de vanilie, care se prepara astfel:
Se tine betigasul de vanilie taiat in lungime un sfert de ora in laptele clocotit. Intre timp se freaca intr-o cratita ouale intregi cu zaharul si putina sare. Se strecoara laptele sa nu ramana seminte de vanilie si se toarna in el, cand este cald, ouale frecate cu zaharul. Amestecul se face turnand incet si amestecand mereu, folosind un tel. Se adauga gelatina dizolvata in putin lapte clocotit.
Se pune totul la foc potrivit, amesteclnd continuu. Cind incepe fierberea, se da compozitia de o parte si se freaca 2-3 minute, pina se mai racoreste vasul.
Se poate orna cu felii de portocale, cu fructe glasate sau cu boabe de dulceata.

Retete Culinare Similare

Tort de nuca

Descrierea retetei:

Este foarte usor de preparat si nu este nevoie sa-l tai in felii si sa-i pui crema.

Preparare reteta

Tort de mere, crema de zahar ars si pandispan

Descrierea retetei:

Pentru realizarea unui tort mai mic se va folosi numai jumatate din ingrediente.

Preparare reteta

Tort din albus

Descrierea retetei:

O reteta de tort fin, delicios, cu care ii puteti rasfata pe cei dragi.

Preparare reteta

Tort din biscuiti

Descrierea retetei:

Un tort exceptional, si foarte usor de facut, in comparatie cu torturile cu blat, insa la fel de bun.

Preparare reteta