Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Tarta cu capsuni, caise, struguri sau kiwi

Categorii: Retete prajituri, , Bucatarie romaneasca

Tarta cu capsuni, caise, struguri sau kiwi

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Flori_ana

Descrierea retetei:

Reteta de tarte cu fructe, acoperite cu sirop de gelatina, care le confera un aspect deosebit.

Ingrediente tarta cu capsuni, caise, struguri sau kiwi:

125g faina
90g unt
1 galbenus
1 lingura apa rece
1 lingurita rasa zahar
1 praf de sare
capsuni(caise sau struguri, kiwi)

Modul de preparare a retetei:
Untul rece se taie in bucatele mici. Se amesteca bine intai untul cu faina, apoi cu restul de ingrediente. Se face un aluat framantat repede cu mana rece, ca sa nu se topeasca untul. Se lasa 2 ore la rece. Se asaza intr-o tava rotunda cu margini joase, un fund din aluat de tarte, gros de 1/2 cm. La margine se unge acest fund cu albus sau cu apa si se asaza deasupra un sul de coca, ca sa formeze o margine ridicata (2 1/2 cm). Se inteapa coca la fund, ca sa iasa aerul si sa nu faca basici in timp ce se coace.
Dupa ce s-a copt si s-a racit, se umple tarta cu fructe crude (capsuni, caise, struguri, kiwi etc.), care se acopera cu un sirop de zahar bine legat sau cu un jeleu potrivit.
Tartele se pot umple si cu compot a carui zeama se ingroasa cu gelatina. Se pun fructele din compot scurse bine, iar zeama se ingroasa pe foc, cu zahar, ca un jeleu, si se toarna la urma peste fructe.(La 1/4 L de zeama de compot se adauga 5 foi de gelatina desfacuta in putina apa fierbinte).

Printeaza reteta Tarta cu capsuni, caise, struguri sau kiwi Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Dulceata de struguri

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Dulceata de struguri este una dintre cele mai apetisante si mai apreciate dulceturi. Se poate servi cu clatite, orez cu lapte si este excelenta peste papanasii prajiti.
Preparare reteta

Tarta Tatin

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Tarta Tatin este o reteta traditionala franceza de tarta cu mere.
Preparare reteta

Tarta cu piersici

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta de tarta cu piersici si crema de lapte.
Preparare reteta

Sirop (sos) de capsuni, fragi sau de zmeura

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Siropul de capsuni, fragi sau zmeura se serveste la budinci, sufleuri sau alte deserturi.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.