Supa ungureasca de carne

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne vita, Bucatarie balcanica

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Anna Maria Gh

Descrierea retetei:

Aceasta supa delicioasa se va servi cu crutoane de paine prajite in unt.

Ingrediente supa ungureasca de carne:

1 kg carne de vita
0,4 kg zarzavat de supa
100g unt
1 lingura faina
3-4 cartofi
chimen, boia dulce, usturoi, sare
crutoane de paine prajita in unt

Modul de preparare a retetei:
Din 1/2 kg carne de vaca si zarzavat se pregateste o supa concentrata care se strecoara. Carnea va fi folosita pentru alta mancare, spre exemplu salata boeuf. Cealalta 1/2 kg carne se taie in bucati iar acestea se prajesc usor in unt. Se adauga sare, boia, chimenul pisat, un catel de usturoi zdrobit. Se lasa sa fiarba totul aproape 1 ora, adaugandu-se apoi cartofii. Supa este gata cand cartofii sunt fierti.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.

Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.

Preparare reteta

Supa chinezeasca de porc cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa de porc cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Supa cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.