Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Supa de zarzavat cu praz

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

stefan_d

Descrierea retetei:

Supa de zarzavat este recomandata in special in timpul verii, fiind o reteta de mancare usoara si care va mentine hidratat.

Ingrediente supa de zarzavat cu praz:

1 ceapa mare
2 morcovi
1 telina
1 pastarnac
o radacina de patrunjel
un praz
cativa cartofi
Vara se adauga:
2 ardei grasi
2-3 rosii
un dovlecel
multa verdeata

Modul de preparare a retetei:
Se taie tot zarzavatul in felii subtiri, cre se calesc in unt(sau in ulei). Se adauga 2 liti de apa fierbinte si se lasa sa fiarba cam 3/4 ora la foc domol. Cand este gata, se adauga o bucatica de unt, 2 linguri de smantana(optional), verdeata tocata marunt.
Se poate fierbe supa de zarzavat fara sa se caleasca zarzavatul. In acest caz se face un rantas de unt stins cu lapte care se adauga la supa.
In supele de zarzavat se poate adauga zeama in care a fiert o leguma pentru alta mancare. De exemplu, s-a fiert o conopida pentru a fi servita cu unt si pesmet prajit. Zeama in care a fiert se adauga unei cantitati mai mici de apa pentru fiert zarzavatul de supa. Se ingroasa cu un rantas de unt. Se adauga cateva bucatele de conopida care s-au rezervat in acest scop. Aceasta supa de conopida, se poate completa cu o bucatica de unt si 2 linguri de smantana, precum si cu o lingura de parmezan sau branza rasa.

Printeaza reteta Supa de zarzavat cu praz Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Ciorba de zarzavat cu zeama de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ciorba de zarzavat acrita cu zeama de varza este o reteta gustoasa de mancare fara carne.
Preparare reteta

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.
Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.
Preparare reteta

Bors de ciuperci si zarzavat

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Bors de ciuperci si zarzavat este o reteta gustoasa de bors fara carne.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.