Supa de rosii II

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete de post (fara carne), Bucatarie internationala

Modul de preparare a retetei:
Se spala rosiile, se taie si se pun sa fiarba fara apa, acoperit. Pe de alta parte, se face o supa de zarzavat. Cand rosiile s-au inmuiat, se trec prin sita si se subtiaza cu zeama de zarzavat. Supa de rosii se amesteca, se sareaza, si se pune sa fiarba cu orezul pana cand acesta este fiert. Cine doreste, poate adauga si o lingurita de zahar.
Cand este gata, se pune multa verdeata tocata, se acopera si se lasa cateva minute.
Cand se toarna in castron supa de rosii se drege cu smantana si o bucatica mica de unt.

Printeaza reteta