Ultimele retete:
File de peste la microundeReteta de file de peste, pregatita la cuptoru...
Reteta simpla de frecatei cu mere.
O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...
© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare
Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne pasare, Bucatarie romaneasca
Sugestie de prezentare |
Reteta trimisa de:......
|
Ingrediente supa de pasare cu taitei de casa:
1 gaina mare
2 cepe mijlocii
1 morcov
1 patrunjel
1 telina
7-10 pastai de fasole
sare, 8-10 boabe piper
1 lingura patrunjel verde tocat
Pentru taitei : 2 oua, 200 g faina, sare.
Modul de preparare a retetei:
Gaina, curatata si spalata, se pune intreaga la fiert in 3 l apa rece. In timpul fiertului se spumeaza des. Dupa ce nu se mai ridica spuma, se adauga ceapa, zarzavaturile, fasolea si boabele de piper; in timpul fiertului se adauga sarea. Dupa ce au fiert pasarea si zarzavatul, se strecoara zeama.
Intre timp se pregatesc din faina si oua taitei subtiri, care se fierb in zeama de pasare.
Cand se serveste supa, se presara pe deasupra patrunjelul.
Gaina se serveste rasol sau se unge cu unt si se pune la cuptor pentru 15-20 minute ca sa se rumeneasca, apoi se serveste cu cartofi fierti si stropiti cu unt fierbinte.
| Printeaza reteta |
Esti STUDENT*?
Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza
certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.
* versiune disponibila in scop personal, educational.