Supa de pasare cu galuste de ficatei

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne pasare, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de:

Anna Maria Gh

Descrierea retetei:

O reteta de supa traditionala ardeleneasca.

Ingrediente supa de pasare cu galuste de ficatei:

2,5 l supa concentrata din carne de pasare.
Pentru galuste :
150 g ficatei de pasare
1 ou
1 ceapa mica
15 g unt
1 lingura rasa pesmet
sare
piper
1 lingurita patrunjel verde tocat marunt.

Modul de preparare a retetei:
Ficatul si ceapa se trec de doua ori prin masina de tocat, apoi se adauga untul, oul, patrunjelul, pesmetul si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia; se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se pune vasul cu supa la foc mic. Din compozitia de galuste se formeaza, cu mainile ude, mici sfere care se introduc in vasul cu supa. Se fierb incet 15-20 minute, dupa care se trage vasul de pe foc. Supa se serveste fierbinte, cu crutoane de paine si presarata cu patrunjel verde tocat marunt.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.

Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.

Preparare reteta

Supa chinezeasca de porc cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa de porc cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Supa cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.