Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Supa de linte

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete de post, Bucatarie internationala

Reteta trimisa de: Ancuta

Descrierea retetei: Reteta de supa de linte. Supa de linte poate fi servita ca atare sau poate fi pasata si servita ca supa-crema de linte.

Ingrediente supa de linte:
150 g linte
1 cartof
1 morcov
1 ceapa
2 linguri ulei
1/2 lingurita sare, piper

Preparare supa de linte:
Lintea se spala si se fierbe 2-3 minute in apa cu 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu. Aceasta apa se varsa. Lintea se pune apoi in apa rece, sarata, cu legumele taiate. Se lasa sa fiarba 30 minute, apoi se condimenteaza cu piper. Supa de linte se poate servi ca atare sau se poate pregati o supa crema de linte: se strecoara supa, se paseaza zarzavaturile si se adauga din nou in supa. Se mai dau 2-3 clocote. Daca se doreste o supa crema mai groasa se poate face un rantas din 1 lingura de faina calita in 2-3 felii de unt si adauga supei crema.

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui