Supa de gaina cu spuma de ou

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne pasare, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de:

J. Georgian

Descrierea retetei:

Se serveste imediat ca sa nu se lase spuma. Dupa dorinta, se presara cu patrunjel tocat.

Ingrediente supa de gaina cu spuma de ou:

2 l supa concentrata din carne de pasare
1 lingura patrunjel verde tocat.
Pentru puf: 2 oua
1 lingurita faina
sare.

Modul de preparare a retetei:
Galbenusurile se freaca bine cu faina si sarea, apoi se adauga albusurile batute spuma amestecand usor de jos in sus, compozitia ramanand astfel pufoasa. Supa strecurata se pune intr-un vas pe foc, cand clocoteste se toarna compozitia de mai sus (toata deodata), dupa care se acopera vasul si se lasa sa fiarba 10 minute.

Retete Culinare Similare

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.

Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.

Preparare reteta

Supa chinezeasca de porc cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa de porc cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Supa cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.