Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Supa de fasole uscata

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Supa de fasole uscata

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Mariana

Descrierea retetei:

Supa de fasole uscata este o reteta gustoasa si vara, rosiile proaspete si ardeiul verde oferindu-i o savoare deosebita.

Ingrediente supa de fasole uscata:

250 g fasole uscata
1 ceapa
1 morcov
1 radacina patrunjel
100 g telina
1 ardei gras
3 rosii (iarna suc de rosii si 1 lingura de bulion)
patrunjel verde tocat
sare, piper boabe, 3 linguri ulei

Modul de preparare a retetei:
Pentru a pregati supa de fasole boabe mai repede este bine sa punem la inmuiat cu o seara in urma fasolea boabe in apa rece.
Fasolea boabe se pune la fiert in apa cu un varf de lingurita bicarbonat de sodiu, apa care se varsa dupa ce fasolea a fiert 5 minute. Astfel supa de fasole nu va mai balona. Fasolea boabe se pune apoi din nou la fiert cu 2 litri de apa rece. Se lasa sa fiarba 15 minute apoi se pun la supa ceapa, morcovul, patrunjelul, telina si ardeiul taiate marunt. Se lasa supa pe foc pana cand fasolea este complet fiarta si se pun rosiile curatate de coaja, uleiul si sarea; supa de fasole uscata se poate condimenta cu cateva boabe de piper. Cand pregatim iarna supa de fasole uscata putem inlocui rosiile cu suc de rosii si /sau bulion. Se lasa pe foc inca 10 minute sa fiarba rosiile, apoi se stinge focul, se presara peste supa de fasole o mana de patrunjel verde tocat si se acopera.

Printeaza reteta Supa de fasole uscata Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.
Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.
Preparare reteta

Supa chinezeasca de porc cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa de porc cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.
Preparare reteta

Supa cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.