Supa de ardei gras

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne vita, Bucatarie internationala

Modul de preparare a retetei:
Ardeiul gras se spala, se curata de seminte si se taie felioare. Ceapa si usturoiul se calesc in 2-3 linguri de ulei; se adauga ardeiul gras se se mai calesc 2 minute, apoi se stinge cu supa de vaca. Se lasa supa sa fiarba 10 minute, se adauga boia, piper, sare (se va tine cont ca si branza are sare). Cand ardeii sunt fierti, se pune supa in farfurii si se serveste cu branza taiata cubulete, crutoane si smantana.

Printeaza reteta