Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Supa ardeleneasca de varza

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne porc, Bucatarie romaneasca

Reteta trimisa de:

Andreea S.

Descrierea retetei:

Reteta ardeleneasca de supa de varza.

Ingrediente supa ardeleneasca de varza:

300 - 400 g kaiser afumat
1 varza (1kg)
2 morcovi
200 ml suc de rosii
1 ardei verde
1 lingura faina
smantana
boia dulce de ardei
marar verde, tocat

Modul de preparare a retetei:
Kaiserul afumat se taie felii si se caleste cu 2 linguri de ulei. Cand s-a rumenit se adauga morcovul si ardeiul gras, taiate marunt. Se calesc 2 minute, apoi se adauga apa calda si se lasa sa fiarba 20 minute.
Varza se taie subtire si se freaca cu sare grunjoasa, apoi se pune la supa.
Se pregateste un rantas din 1 lingura de ulei in care se rumeneste un pic faina, se pune 1 lingurita boia de ardei care va da o culoare frumoasa supei, se stinge cu 1 pahar de suc de rosii. La supa de varza se poate folosi si boia de ardei iute, sau in amestec, daca va place mancarea mai picanta. Se mai lasa supa de varza sa fiarba 20 minute, apoi se adauga marar verde, tocat, si stingem focul.
Supa de varza se poate drege cu smantana sau aceasta se serveste separat.

Printeaza reteta Supa ardeleneasca de varza Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Ciorba de zarzavat cu zeama de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ciorba de zarzavat acrita cu zeama de varza este o reteta gustoasa de mancare fara carne.
Preparare reteta

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.
Preparare reteta

Ciorba taraneasca cu zeama de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Ciorba taraneasca se serveste fierbinte.
Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.