Supa andaluza

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete de post, Bucatarie internationala

Reteta trimisa de:

stefan_d

Descrierea retetei:

Aceasta reteta spaniola de supa este exceptionala, prin varietatea ingredientelor, si modul special de servire. O delicioasa reteta de post.

Ingrediente supa andaluza:

1 pahar de ulei de masline
150 g de paine
2 catei de usturoi
sare
piper
chimen
400 g de rosii
3 cepe
1 castravete
2 ardei grasi rosii
2 linguri de otet
1 1/2 litri de apa rece
Pentru garnitura:
2 rosii
24 de crutoane (bucatele de paine taiate in cuburi si prajite usor in grasime)
6 castraveciori.

Modul de preparare a retetei:
Se dau prin masina de tocat rosiile, cepele, castravetele si ardeii grasi. Intr-un castron se pune paine maruntita si usturoiul pisat. Se pune sare,piper, se adauga chimenul si piureul de legume, amestecand bine pentru o obtine o pasta, apoi se adauga otetul, paharul de ulei de masline si apa. Aceasta supa se serveste foarte rece impreuna cu crutoane, felii de rosii si de castraveciori.

Retete Culinare Similare

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.

Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.

Preparare reteta

Supa chinezeasca de porc cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa de porc cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Supa cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.