Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Supa -crema de praz cu cartofi

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete carne porc, Bucatarie internationala

Reteta trimisa de:

Alexandru_R

Descrierea retetei:

Supa - crema de praz se serveste cu crutoane de paine sau cu gogosele din aluat.

Ingrediente supa -crema de praz cu cartofi:

4-5 fire de praz
300-400 g cartofi
300-400 g carne sau 2-3 oase
80 g unt sau untdelemn
1-2 oua
sare
piper
2 l apa
1 legatura patrunjel verde.

Modul de preparare a retetei:
Se curata cartofii si se taie in patru. Se curata si prazul folosind numai partea alba, care se taie in bucati. Se spala zarzavatul si carnea sau oasele si se asaza la foc potrivit cu apa rece. Se lasa sa fiarba 2-3 ore. Cand carnea este fiarta, se scoate si se foloseste la un fel de mancare sau se serveste drept garnitura la supa. Prazul si cartofii se strecoara, apoi se trec prin sita. Intr-o oala se topeste 3/4 din cantitatea de grasime, se adauga pireul si se amesteca bine, apoi se subtiaza cu zeama in care a fiert zarzavatul. Se mai lasa pe foc 15-20 minute si se drege cu galbenusurile. Pe deasupra supei de praz cu cartofi se presara verdeata tocata si restul de unt.

Printeaza reteta Supa -crema de praz cu cartofi Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Supa de varza

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Supa de varza este un aliment indicat in special in curele de slabire, dar poate fi servita cu placere si de persoanele care nu tin regim, daca dregem supa de varza cu smantana.
Preparare reteta

Supa de galbiori

Descrierea retetei:

Supa de galbiori este o reteta de supa de ciuperci, fara carne.
Preparare reteta

Supa chinezeasca de porc cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa de porc cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.
Preparare reteta

Supa cu porumb

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta culinara de supa cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.