Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Supa-crema de urzici

Categorii: Retete supe ciorbe, Retete de post, Bucatarie romaneasca

Supa-crema de urzici

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Vlad_gh.

Descrierea retetei:

O mancare de post foarte buna, de primavara, exceptionala pe timpul postului de Paste.

Ingrediente supa-crema de urzici:

400-500 g urzici
2 cepe
60-70 g untdelemn
1 bucata hrean
1 lingura faina
1 ou
1-2 catei de usturoi
1 l apa, sare.

Modul de preparare a retetei:
Se curata urzicile de codite si se spala bine in mai multe ape. Cepele curatate se asaza la foc cu apa si sarea. Cand s-au inmuiat bine, se adauga urzicile. Se lasa sa fiarba impreuna la foc potrivit in vasul descoperit, pentru ca urzicile sa-si pastreze culoarea verde. Dupa ce au fiert bine, se strecoara, apoi se trec prin sita. Faina se amesteca cu putina apa rece si se adauga o data cu uleiul in supa clocotita. Se lasa sa mai fiarba 15-20 minute la foc potrivit. Se trage vasul de pe foc, se potriveste de sare, se adauga usturoiul pisat marunt si trecut prin sita. Se serveste la masa cu hrean ras pe deasupra.

Printeaza reteta Supa-crema de urzici Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Supa-crema de ciuperci

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta culinara simpla dar savuroasa de supa-crema de ciuperci.
Preparare reteta

Ciorba de urzici

Descrierea retetei:

O reteta simpla de bors de urzici. Borsul de urzici se poate drege cu smantana sau cu ou.
Preparare reteta

Bors de urzici

Descrierea retetei:

O reteta gustoasa si sanatoasa de bors de urzici. Desi este o reteta de post, datorita prospetimii ingredientelor, borsul de urzici este apreciat de toti.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.