Retete Mancare

Copyright © 2008 - 2017 retete-mancare.ro. Toate drepturile rezervate.



Strudele cu ciuperci

Categorii: Retete sandwich, Retete de post (fara carne), Bucatarie internationala

Reteta trimisa de: ion_p

Descrierea retetei: Reteta pentru prepararea strudelelor cu ciuperci.

Ingrediente strudele cu ciuperci:
200 g ciuperci
250 - 300 g aluat strudele
2 oua
1 ceapa
20 g unt
1-2 linguri untura sau ulei
50 ml smantana
2 linguri pesmet
sare, piper

Preparare strudele cu ciuperci:
Se incinge untura si se prajeste ceapa tocata foarte fin, se adauga ciupercile taiate marunt si se inabusa. Se sareaza, se lasa ciupercile sa scada, apoi se pipereaza. Peste ciuperci adaugam pesmetul, galbenusurile de ou, smantana, apoi amestecam cu albusurile batute spuma.
Aluatul de strudel se stropeste cu unt topit, apoi se fac strudele umplute cu compozitia de ciuperci. Se pun strudelele cu ciuperci intr-o tava unsa si se dau la cuptor.
Pentru prepararea strudelelor cu ciuperci putem folosi ciuperci champignon, ciuperci agaricus sau pastrav de copac (ciupeci Pleurotus).

PRINTEAZA


Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui