Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Strudel

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Alexandru N.

Descrierea retetei:

Strudelul este foarte apreciat in Transilvania, gospodinele dovedind o indemanare deosebita la intinderea unei foi cat mai subtiri.

Ingrediente strudel:

1/2 kg faina
3 linguri ulei sau unt topit
1 pahar apa calduta putin sarata.

Modul de preparare a retetei:
Pentru a face aceasta reteta iar foaia de strudel sa fie subtire si sa nu se rupa, faina trebuie sa fie de buna calitate si foarte bine uscata, sa \"zboare\".
Se asaza faina cernuta pe o planseta iar la mijloc se face o adancitura in care se pune uleiul si se incepe incorporarea fainii. Treptat se adauga cate putina apa pana se formeaza un aluat potrivit de tare. Se bate bine pana cand se desprinde cu usurinta de degete si de planseta, iar la suprafata se formeaza mici basicute. Se imparte in 2-3 bucati, care se ung deasupra cu putin ulei si se acopera cu un vas incalzit putin, lasandu-le sa stea 20-30 minute.
Se ia una din bucatile de aluat si se intinde cu sucatorul pe o planseta, dupa care se pune pe o masa acoperita cu o fata de masa curata, presarata cu faina. Cu ambele maini se intinde foaia pana devine subtire ca o foita de tigara. Marginile care nu s-au intins se indeparteaza. Se lasa foile 10-15 minute sa se zvante, se stropesc cu untul topit sau ulei caldut si se umplu dupa preferinta.

Retete Culinare Similare

Strudel cu branza de vaci

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta de strudel cu umplutura de branza de vaci si stafide.
Preparare reteta

Strudel cu mere

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta reteta clasica de strudel va garanteaza obtinerea unui preparat culinar parfumat si savuros.
Preparare reteta

Strudel cu cirese (visine)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Strudelul cu visine este mai parfumat decat cel cu cirese, dar ambele sunt niste deserturi delicioase.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.