Spuma din zmeura

Categorii: Retete prajituri, , Bucatarie internationala

Reteta trimisa de: cristian

Descrierea retetei: Spuma de zmeura este o reteta simpla de prajituri, care va fi foarte apreciata de cei care o incearca.

Ingrediente spuma din zmeura:
200 g zmeura
1-2 albusuri
200g zahar
1 plic zahar vanilat

Preparare spuma din zmeura:
Se bate spuma albusul. Se adauga zaharul si vanilia si se bate din nou pana se intareste.
Zmeura se paseaza cu o furculita si se adauga peste albusul batut spuma. Spuma de zmeura se amesteca cu un tel, prin rasturnare, de cateva ori, pentru a se omogeniza. Nu se amesteca folosind mixerul deoarece spuma de zmeura pierde aerul care o mentine pufoasa.
Spuma de zmeura se da la congelator si se orneaza inainte de servire cu zmeura proaspata si frisca, bucatele de bezea.

PRINTEAZA

---

Alti vizitatori au fost interesati si de: Retete Prajituri Retete Paste Retete de Pui