Sos verde

Categorii: Retete sosuri, Retete de post (fara carne), Bucatarie internationala

Modul de preparare a retetei:
Se pune in apa clocotita cam 1/4 kg funze de spanac. Dupa 5 minute se scot, se zdrobesc bine si se strecoara printr-o panza de tifon. Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga unei maioneze.
Atat la sosul verde, cat si la maioneza se poate adauga, la sfarsit unt frecat spuma. Se da la rece ca sa se intareasca, apoi se fac, cu spritul, garnituri frumoase pe sandvisuri, pe salata boeuf, etc.

Printeaza reteta