Retete Mancare
Retete Mancare
Ultimele retete:
File de peste la microundeReteta de file de peste, pregatita la cuptoru...
Reteta simpla de frecatei cu mere.
O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...
© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare
Categorii: Retete sosuri, Retete de post (fara carne), Bucatarie romaneasca
Sugestie de prezentare |
Reteta trimisa de:ToneDescrierea retetei:Sos picant care se poate utiliza cu cartofi prajiti, chiftelute si la fripturi. |
Ingrediente sos picant:
1 ceapa
1 morcov
1 patrunjel
50 ml ulei
1 lingura bulion
1 pahar vin negru
2-3 castraveti murati
1 lingurita mustar
1 lingurita otet
sare
piper
1 frunza dafin.
Modul de preparare a retetei:
Ceapa, morcovul si patrunjelul se curata, se spala si se rad pe razatoarea cu gauri mici. Se calesc apoi in ulei fierbinte, se stinge cu bulionul subtiat cu putina apa si se fierb impreuna cca 30 minute, dupa care se trec prin sita sau se tin in blender 1 minut. Pireul obtinut se pune intr-o craticioara, la foc mic, se adauga vinul, mustarul, dafinul, castravetii curatati de coaja si taiati foarte marunt. Se potriveste de sare, piper si otet. Se mai fierbe 10 minute si se toarna peste preparatul indicat.
 |
Printeaza reteta |
Esti STUDENT*?
Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza
certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.
* versiune disponibila in scop personal, educational.
