Sos pentru spaghette

Categorii: Retete sosuri, Retete de post (fara carne), Bucatarie italiana

Modul de preparare a retetei:
Se incinge uleiul si se prajeste ceapa si usturoiul. Se adauga ardeii grasi si dovlecelul, dupa 5 minute rosiile curatate de coaja. Se adauga 1/2 lingurita de sare si se lasa sa scada. Se adauga funzele de busuioc, se stinge focul si se lasa sa se raceasca. Se pun legumele si parmezanul in mixer si se mixeaza sosul pentru spaghette pana se obtine o pasta. Se potriveste sosul pentru spaghette de sare si piper, daca este prea gros se mai pune ulei de masline.

Printeaza reteta