Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Sos pentru paste

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

cristian

Descrierea retetei:

O reteta simpla, care poate fi preparata intr-un interval foarte scurt de timp.

Ingrediente sos pentru paste:

Sos de rosii, preferabil facut in casa sau provenind din Italia
Pentru fiecare portie:
- 1 - 2 catei de usturoi
- 1 - 2 linguri de ulei
- 1 varf de lingurita oregano uscat (de la pliculet)
- 1/2 lingurita busuoic uscat (de la pliculet)
- 1 varf pana la 1/2 lingurita boia ardei dulce
- optional: sare, piper

Modul de preparare a retetei:
Se curata usturoiul si se taie felioare subtiri.
Ingredientele vor fi calite rapid, pentru a se degaja aromele. Cateva secunde in plus pe foc pot compromite rezultatul. De aceea este bine ca ingredientele sa le masuram din timp si sa le avem la indemana, pe farfurioare sau coli de hartie.

Se pune uleiul la incins. Cand este fierbinte se adauga usturoiul si se lasa aproximativ 15 secunde. Apoi adaugam: oregano, busuioc. Lasam pe foc inca 5 - 10 secunde, punem boia de ardei dulce, amestecam de cateva ori si luam vasul de pe foc. Lasam un pic sa se raceasca, apoi adaugam sucul de rosii. Se aduce sosul de paste din nou pe foc, pana incepe sa clocoteasca. Se poate tine pe foc cateva minute, amestecand, pentru a deveni mai consistent. Se adauga apoi pastele fierte in prealabil.

Printeaza reteta Sos pentru paste Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Sos Mornay

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sosul Mornay este un sos cu aroma delicata, care se preteaza a fi servit la carne de pasare, peste sau preparate vegetariene.
Preparare reteta

Sos spaghete

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta reteta de sos pentru spaghete este caracteristic regiunii Genovese.
Preparare reteta

Sos pentru spaghette

Descrierea retetei:

Reteta italiana pentru un sos de spaghette foarte gustos.
Preparare reteta

Sos spaghette (Genovese)

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sosul Genovese este un sos de spaghette renumit pentru aroma sa deosebita.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.