Sos olandez

Categorii: Retete sosuri, Retete de post (fara carne), Bucatarie internationala

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Anca Marcu

Descrierea retetei:

Sosul olandez se serveste la rasolul de carne sau la perisoare.

Ingrediente sos olandez:

1 lingurita de faina
50 ml lapte
5g unt
1 galbenus de ou
sare

Modul de preparare a retetei:
Se pune la fiert 2/3 din lapte. Intre timp se dizolva faina in restul de lapte. Se adauga la laptele fiert si se amesteca. Se adauga sarea si se tine pe foc 2-3 minute. Cand se ia de pe foc se pune galbenusul frecat in prealabil cu o lingura de supa sau de apa, apoi untul si se incorporeaza treptat in sosul olandez.

Printeaza reteta

Retete Culinare Similare

Sos pentru paste

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta simpla, care poate fi preparata intr-un interval foarte scurt de timp.

Preparare reteta

Sos Mornay

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sosul Mornay este un sos cu aroma delicata, care se preteaza a fi servit la carne de pasare, peste sau preparate vegetariene.

Preparare reteta

Sos spaghete

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta reteta de sos pentru spaghete este caracteristic regiunii Genovese.

Preparare reteta

Sos pentru spaghette

Descrierea retetei:

Reteta italiana pentru un sos de spaghette foarte gustos.

Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m²/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.