Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Sos de rosii pentru pizza sau paste

Categorii: Retete sosuri, Retete de post (fara carne), Bucatarie italiana

Sos de rosii pentru pizza sau paste

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

cristian

Descrierea retetei:

Reteta traditionala, simpla si usor de preparat, de sos de rosii cu busuioc, care poate fi folosita pentru pizza sau la paste.

Ingrediente sos de rosii pentru pizza sau paste:

1 cutie de rosii in suc de rosii sau 600 g rosii proaspete
50 ml ulei de masline
busuioc proaspat
1-2 catei usturoi
1/2 lingurita sare, piper
optional: 1 -2 frunze de telina

Modul de preparare a retetei:
Punem o tigaie pe foc, cu 5 linguri de ulei de masline. Se adauga usturoiul tocat, se caleste 1 minut apoi se pune busuiocul, frunzele de telina, rosiile din cutie sau rosii proaspete, taiate in rondele sau cubulete. Se da focul mare, se pune sare pentru ca rosiile sa se inmoaie; amestecam cu o lingura de lemn si incercam sa sfaramam rosiile. Dupa 10 minute se ia de pe foc si se trece amestecul printr-o sita; ce ramane in sita - cojile de rosii si frunzele de busoioc - se arunca. Punem sosul de rosii pe foc, intr-o cratita, si lasam sa fiarba inca 10 minute, pentru a fi mai concentrat. Putem pune si 1 lingura de bulion. Cand este aproape gata se gusta sosul de pizza de sare si se condimenteaza cu piper rasnit.

Printeaza reteta Sos de rosii pentru pizza sau paste Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Sos pentru paste

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O reteta simpla, care poate fi preparata intr-un interval foarte scurt de timp.
Preparare reteta

Sos Mornay

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sosul Mornay este un sos cu aroma delicata, care se preteaza a fi servit la carne de pasare, peste sau preparate vegetariene.
Preparare reteta

Sos spaghete

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Aceasta reteta de sos pentru spaghete este caracteristic regiunii Genovese.
Preparare reteta

Sos pentru spaghette

Descrierea retetei:

Reteta italiana pentru un sos de spaghette foarte gustos.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.