Retete Mancare
Retete Mancare
Ultimele retete:
File de peste la microundeReteta de file de peste, pregatita la cuptoru...
Reteta simpla de frecatei cu mere.
O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...
© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare
Categorii: Retete sosuri, Retete de post (fara carne), Bucatarie italiana
Sugestie de prezentare |
Reteta trimisa de:cristianDescrierea retetei:Reteta traditionala, simpla si usor de preparat, de sos de rosii cu busuioc, care poate fi folosita pentru pizza sau la paste. |
Ingrediente sos de rosii pentru pizza sau paste:
1 cutie de rosii in suc de rosii sau 600 g rosii proaspete
50 ml ulei de masline
busuioc proaspat
1-2 catei usturoi
1/2 lingurita sare, piper
optional: 1 -2 frunze de telina
Modul de preparare a retetei:
Punem o tigaie pe foc, cu 5 linguri de ulei de masline. Se adauga usturoiul tocat, se caleste 1 minut apoi se pune busuiocul, frunzele de telina, rosiile din cutie sau rosii proaspete, taiate in rondele sau cubulete. Se da focul mare, se pune sare pentru ca rosiile sa se inmoaie; amestecam cu o lingura de lemn si incercam sa sfaramam rosiile. Dupa 10 minute se ia de pe foc si se trece amestecul printr-o sita; ce ramane in sita - cojile de rosii si frunzele de busoioc - se arunca. Punem sosul de rosii pe foc, intr-o cratita, si lasam sa fiarba inca 10 minute, pentru a fi mai concentrat. Putem pune si 1 lingura de bulion. Cand este aproape gata se gusta sosul de pizza de sare si se condimenteaza cu piper rasnit.
 |
Printeaza reteta |
Esti STUDENT*?
Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza
certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.
* versiune disponibila in scop personal, educational.
