Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Sarmale cu foi de vita

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

stefan_d

Descrierea retetei:

Sarmalele in foi de vita se servesc la masa cu smantana sau iaurt.

Ingrediente sarmale cu foi de vita:

250 g foi de vita
1 varza mare sau 2 mijlocii
750 g carne macra
cateva felii de slanina
1 felie de paine
2 cepe
2 linguri de orez
100g untura
sare
piper
marar tocat
1 crenguta mica de cimbru
6 rosii (2 linguri de bulion)

Modul de preparare a retetei:
Se oparesc frunzele de vita. Se lasă apoi să se scurgă.
Se fierbe orezul in apa cu sare timp de 5 minute, după care se scurge. Carnea se toacă cu cutitul sau se da prin masina de tocat, cepele se taie marunt şi se pune totul să se prăjească uşor in ulei incins citeva minute. După ce s-a răcit se adaugă in compoziţie sare, piper, stafide şi orezul fiert. Se pune cate a lingură din această umplutură intre două foi de viţă şi se rulează.
Sarmalele se asaza in cratita, se pune untura si putina apa si se lasa sa fiarba incet pe aragaz. Cand sunt aproape gata, se toarna peste sarmalele in foi de vita 2-3 linguri de bors amestecat cu putin bulion de rosii, se potriveste de sare si se dau 1/2 ora la cuptor.

Printeaza reteta Sarmale cu foi de vita Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Gulas de vita

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Gulasul de vita se serveste fierbinte, cu galusti din gris, paste fainoase sau cartofi fierti.
Preparare reteta

Sarmale

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sarmalele romanesti sunt un fel de mancare care nu poate lipsi de pe masa de Craciun sau Anul Nou.
Preparare reteta

Sarmale cu varza acra

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sarmalele cu varza acra sunt mai bune a doua zi, cand aromele au difuzat in mancare. Sarmalele cu varza acra se servesc fierbinti, cu mamaliguta fierbinte si, dupa gust, cu smantana.
Preparare reteta

Sarmale cu varza dulce

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Sarmalele sunt mult mai bune incalzite, de aceea este mai bine sa fie facute de pe o zi pe alta.
Preparare reteta

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.