Ultimele retete:

File de peste la microunde

Reteta de file de peste, pregatita la cuptoru...


Frecatei cu mere

Reteta simpla de frecatei cu mere.


Mar copt la microunde

O retata simpla de mar copt, pe care o puteti...


© 2009 - 2011
retete-mancare.ro
Toate drepturile rezervate.
Retete culinare

Salata italiana de vinete

Categorii: Retete salate, Retete de post, Bucatarie italiana

Salata italiana de vinete

Sugestie de prezentare

Reteta trimisa de:

Anna Maria Gh

Descrierea retetei:

Salata italiana cu vinete si legume de sezon este o salata deosebita, care va face deliciul familiei dumneavoastre.

Ingrediente salata italiana de vinete:

1-2 vinete
2-3 rosii
2 ardei grasi
1-2 dovlecei mici
100 g ciuperci albe
ulei pentru prajit, ulei de masline, otet balsamic, sare, busuioc
optional: 1 catel de usturoi

Modul de preparare a retetei:
Vintele se spala, se taie felii de 1 cm grosime, se presara cu sare si se lasa sa stea 15 minute. Apoi se spala cu apa, se storc si se calesc 1 minut in ulei, pe fiecare parte. Rosiile se oparesc sau se pun cateva minute pe gratar si se curata de coaja, apoi se taie rondele. Ardeii se coc si se curata de coaja si de seminte, apoi se rup fasii. Dovleceii si ciupercile se taie felii si se prajesc putin pe fiecare parte, sau se tin cateva minute pe gratar.
Vinetele si restul legumelor se pun intr-un castron de salata, se adauga sare, otet balsamic si sare. Salata italiana de vinete se serveste rece, presarata cu frunze de busuioc, tocate. Optional, in uleiul de masline pe care il punem la salata italiana de vinete, se poate strivi 1-2 catei de usturoi, pentru aroma.

Printeaza reteta Salata italiana de vinete Printeaza reteta
Retete Culinare Similare

Salata de cruditati cu piept de pui

Descrierea retetei:

Este aspectoasa si gustoasa, se poate servi in bol dar mai bun aspect are pe o farfurie mare.
Pofta buna!
Preparare reteta

Salata de castraveti, fasole si branza feta

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

O salata usor de facut ce se poate servi cu pui la gratar sau friptura. Este o reteta sanatoasa, saraca in calorii, carbohidrati si colesterol, potrivita pentru diabetici si cei care doresc sa slabeasca.
Preparare reteta

Salata Tares

Descrierea retetei:

Arata superb cu toate culorile.
Preparare reteta

Salata de sfecla rosie

Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Salata de sfecla rosie se consuma in special cu mancaruri preparate cu carne rosie, insa se poate servi si la preparate de post.
Preparare reteta
Originals.ro - Magazin online cu pantofi sport, haine si accesorii

Esti STUDENT*?

Invata un job:
certificat-energetic.com
Acum ai gratuit la dispozitie
500 m2/saptamana in care poti exersa si realiza certificate de performanta energetica, sau chiar testa solutii de reabilitare termica.

* versiune disponibila in scop personal, educational.