Salata din rulouri de peste proapat ( Salata a la Russe )

Categorii: Retete racituri, Retete peste fructe de mare, Bucatarie internationala

Modul de preparare a retetei:
Se ia pestele, se curata, se fileteaza, se face rulouri,
care se fixeaza cu scobitori si se pun la fiert in apa clocotita cu sare, foi de dafin si ceapa tocata marunt.
Se fierb 8-10 minute, dupa care se lasa sa se raceasca in vasul in care au fiert. Se scot si se monteaza pe salata a la russe.